Escolha sua própria comida vietnamita tradicional + tour pelo mercado

Sobre

Venha para o Hidden Hanoi e desfrute de muito mais do que uma simples aula de culinária vietnamita. Nossas explicações sobre a cultura gastronômica vietnamita e o tour guiado pelo mercado lhe proporcionarão um conhecimento valioso sobre a importância da comida na cultura do Vietnã.

A aula de culinária é totalmente prática e terá duração de 2 horas. Ao final da aula, você poderá saborear a delícia do prato que preparou.

Menu

Por favor, escolha um dos menus listados abaixo (indique no campo de comentários da página de reservas).
Atenção: apenas o primeiro cliente a reservar poderá escolher. Caso outro cliente já tenha selecionado um menu, informaremos qual é.

Cardápio de frutos do mar:

• Rolinhos primavera frescos de papel de arroz com camarão
• Camarões com molho agridoce
• Salada de mamão verde
• Sopa de peixe azeda

Cardápio de monções:

• Rolinhos de repolho recheados com carne de porco e cogumelos
• Frango cozido em panela de barro com sementes de lótus e cogumelos
• Salada de flor de bananeira
• Sopa de folhas de wasabi verde

Cardápio de comida de rua:

• Salada de macarrão Bun fresco e ervas mistas
• Sopa Nuoc Mam (Molho de Peixe) com Mamão Verde e Cenoura
• Carne de porco marinada e grelhada
• Rolinhos primavera vietnamitas fritos

Cardápio da vila:

• Salada de espinafre d'água / Legumes da estação
• Berinjela cozida em panela de barro com carne de porco
• Amêijoas de água doce, tofu com molho de tomate fresco.

Menu vegetariano:

• Vegetais frescos e orgânicos da estação
• Curry vietnamita de legumes mistos
• Tofu frito
• Beringela grelhada

Cardápio do I Love Pho:

• Pho fresco (macarrão de arroz vietnamita) enrolado com carne e ervas.
• Quay Nong (Pão para comer com Pho)
• Caldo Pho tradicional
• Pho Bo (Sopa de macarrão com carne)

Cronograma

De segunda a sábado

Sessão das 10h

• 9h50: Encontro no Hidden Hanoi. Não se atrase, o grupo parte às 10h em ponto.
• 10h: Visita guiada ao mercado
• 11h15: Bebidas de boas-vindas e introdução à cultura gastronômica vietnamita.
• 11h30: Aula de culinária
• 13h30: Almoço e sobremesa
• 14h: Fim do curso

Sessão das 15h

• 14h50: Encontro no Hidden Hanoi. Não se atrase, pois o grupo parte às 15h em ponto.
• 15h: Visita guiada ao mercado
• 16h15: Bebidas de boas-vindas e introdução à cultura gastronômica vietnamita.
• 16h30: Aula de culinária
• 18h30: Almoço e sobremesa
• 19h: Fim do curso