Программа традиционной балийской кухни и знакомство с культурой Периука
Что нравится гостям
- Рынок, рисовое поле и экскурсия с подношениями.
- Практическое приготовление традиционных блюд
- Дружелюбная и знающая принимающая семья
- Организованное, удобное для начинающих издание с буклетом рецептов.
Гости отмечают, что этот опыт сочетает в себе посещение оживленного рынка и рисовых полей с практическим кулинарным мастер-классом, где участники готовят классические балийские блюда из свежих местных ингредиентов. Хозяйственная семья хвалится своим дружелюбным, знающим и терпеливым руководством, благодаря чему мастер-класс идеально подходит для новичков. Организация безупречна, от трансфера из отеля до пошагового приготовления блюд, а гости уезжают с буклетом рецептов и незабываемыми культурными воспоминаниями.
Чего ожидать
Посетите традиционный балийский рынок
Посещение местного рынка позволит получить захватывающее представление о культуре Бали. Вы сможете увидеть, как балийцы ежедневно выбирают фрукты, овощи и специи для приготовления пищи.
Посетите рисовое поле (поле, засеянное рисом).
Посмотрите на рисовое поле и узнайте, как балийцы обрабатывают землю и выращивают рис. Вы узнаете, как общество «Субак», состоящее из балийских земледельцев, управляет (организует) своей ирригационной системой.
Балийский дом
Представьте типичный балийский жилой комплекс, в строительстве которого использованы принципы балийской архитектуры.
Кананг Сари ( подношение )
На Бали принято приносить в жертву богам Кананг Сари – прекрасное собрание разноцветных цветов. Это символ благодарности балийских индусов богам.
Производство кокосового масла
Узнайте, как балийцы перерабатывают кокосовое масло в масло, которое лучше всего подходит для приготовления пищи.
Традиционное приготовление специй
Приготовьте традиционную балийскую пасту из 17 специй, которая используется в качестве основы для многих блюд. Она очень ароматная и доставит истинное наслаждение вашим вкусовым рецепторам.
Кулинарный мастер-класс
Приготовьте традиционную балийскую пряную пасту, используемую в качестве основы для многих блюд, научитесь готовить балийские блюда, а затем насладитесь приготовленной вами едой.
Меню
В кулинарном мастер-классе Periuk Bali Cooking Class предлагаются два типа рецептов: обычный и вегетарианский варианты.
Питание будет организовано в формате шведского стола, по ресторанным стандартам.
Обычное меню (с мясом)
- Суп Аям (балийский куриный суп)
- Саюр Ураб (балийский овощной салат)
- Наси Путих (рис, приготовленный на пару)
- Сате тусук аям (сатай с курицей)
- Пепес икан (паровая рыба в банановом листе)
- Кари Аям (балийское карри с курицей)
- Темпе манис (обжаренный во фритюре темпе в сладком соевом соусе)
- Дадар гулунг (рулет из кокосовой стружки и пальмового сахара)
- Бесплатная вода и фрукты
Вегетарианское меню
- Суп Саюр (овощи с грибами)
- Саюр Ураб (балийский овощной салат)
- Наси Путих (рис, приготовленный на пару)
- Сате темпе дан таху (тофу и темпе сатай)
- Пепес джамур (грибы на гриле в банановом листе)
- Кари Таху Темпе (тофу и карри в темпе)
- Темпе манис (обжаренный во фритюре темпе в сладком соевом соусе)
- Дадар гулунг (рулет из кокосовой стружки и пальмового сахара)
- Бесплатная вода и фрукты
Пожалуйста, укажите на странице бронирования, если у вас есть какие-либо особые пожелания или аллергия.
Расписание
Утреннее заседание
- 7:00-8:00 утра: Встреча в вашем отеле.
- 8:00 утра: Посещение традиционного балийского рынка.
- 9:00 утра: Посещение рисовых полей
- 10:00 утра: Совершите балийское подношение богам (Canang Sari).
- 11:00: Начало кулинарного мастер-класса.
- 13:00: Занятие заканчивается
Дневная сессия
- 14:00-15:00: Встреча в вашем отеле.
- 15:00: Посещение рисовых полей
- 16:00: Совершите балийское подношение богам (Canang Sari).
- 17:00: Начало кулинарного мастер-класса
- 19:00: Занятие заканчивается
Обратите внимание, что во второй половине дня экскурсии по рынку не проводятся, так как к этому времени рынок уже закрыт.
Как добраться
Эта деятельность включает бесплатный трансфер до места проведения.
Основные моменты
Дополнительная информация
Опции трансфера
Бесплатный забор заказов возможен только в районе Убуда : с 7:45 до 8:00 утра или с 14:45 до 15:00.
//Расписание времени отправления: Нуса-Дуа: 6:00-6:30 или 13:00-13:30; Кута: 6:30-7:00 или 13:30-14:00; Санур: 7:00-7:30 или 14:00-14:30
Подтверждение
Вы получите подтверждение бронирования в течение 24 часов.
Бесплатная отмена
Полный возврат средств будет произведен за отмену бронирования не менее чем за 48 часов до начала мероприятия..
Фотографии гостей
Отзывы гостей
Выберите дату
О нас расказывают
