Кулинарный мастер-класс по приготовлению блюд балийской кухни в домашних условиях и экскурсия на рынок в деревне Кута.

О нас

Хотите на один день почувствовать себя местным жителем Бали? Шеф-повар Мария приглашает вас на свою домашнюю кухню и в свой район на практический кулинарный мастер-класс и экскурсию по рынку.

День начнётся на новом рынке Куты, расположенном в нетуристическом районе (Пасар Кута Бахру, до которого можно дойти пешком от дома Марии), где Мария познакомит вас с местными и сезонными продуктами.

Затем все вернутся к ней домой, где вы приготовите 3 классических индонезийских/балийских блюда на ваш выбор. Перед отъездом вы получите подробные рецепты и фотографии, чтобы вы могли приготовить эти блюда дома.

Этот кулинарный мастер-класс и экскурсия на рынок — это поистине аутентичное погружение в местную балийскую жизнь.

Меню

Вы можете составить ежедневное меню или выбрать меню по своему вкусу.

Пн, Вт, Ср:

• Говяжий семур
• Курица бетуту
• Овощные опухоли

Чт, Пт, Сб:

• Говядина ренданг
• Куриный сате с арахисом
• Овощной гадо-гадо

Или вы можете выбрать 4-5 блюд для приготовления. Вот некоторые из самых популярных блюд:

• Говядина ренданг (говядина, приготовленная в кокосовом молоке и пасте чили)
• Куриный сате с арахисовым соусом
• Наси Горенг (жареный рис)
• Куриный бумбу бали (острый куриный суп)
• Гадо-гадо с арахисовым соусом
• Рыбные пепесы (рыба и специи, завернутые в банановый лист и приготовленные на пару).
• Курица Бетуту

Расписание

• 8:30 утра: Встреча в вашем отеле.
• 8:40 утра: Экскурсия на местный рынок, расположенный вдали от туристической зоны.
• 10:00 утра: Возвращаемся домой к Марии, чтобы начать готовить.
• 12:00: Насладитесь обедом и пообщайтесь с шеф-поваром.
• 13:00: Окончание занятия и высадка учеников.