Кулинарный мастер-класс и экскурсия по рынку в Палермо.

О нас

Добро пожаловать в Палермо, оживленный город на Сицилии с богатым кулинарным наследием. В рамках этого уникального мероприятия мы отправимся на кулинарный мастер-класс, который включает в себя экскурсию на рынок Меркато дель Капо, один из самых известных рынков Палермо.

Один из наших бестселлеров прибывает в Палермо! Благодаря этому кулинарному мастер-классу в небольшой группе у вас будет возможность изучить некоторые рецепты традиционной сицилийской кухни под руководством профессионального шеф-повара, посетив живописный рынок Палермо, одного из самых красивых городов Сицилии.

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ОДИН ИЗ ХАРАКТЕРНЫХ РЫНКОВ ПАЛЕРМО
По прибытии в нашу кулинарную школу в самом сердце Палермо вас встретит местный шеф-повар, который станет нашим гидом на весь день. Ваше путешествие начнется с посещения знаменитого рынка Палермо, «Меркато дель Капо», где вы сможете открыть для себя кулинарные изыски этого города. Во время прогулки по рынку наш гид познакомит вас с местными продавцами и их свежими продуктами, морепродуктами, мясом и сыром. Мы узнаем об уникальных ингредиентах, используемых в традиционной сицилийской кухне, и научимся выбирать лучшие ингредиенты для наших рецептов. У вас будет возможность лично купить местные продукты, выбранные в соответствии с сезоном, что позволит вам приготовить некоторые блюда из традиционной кухни Палермо. Вместе с вашим личным шеф-поваром вы на мгновение почувствуете себя экспертом по сицилийской кухне! Вы познакомитесь с ароматами Сицилии, научитесь выбирать и различать свежие ингредиенты, которые будете использовать во время кулинарного мастер-класса.

Кулинарный мастер-класс, посвященный знакомству с кулинарными изысками Палермо.
После закрытия рынка настанет время надеть фартук и начать кулинарный мастер-класс! Ваш профессиональный шеф-повар научит вас готовить типичные блюда сицилийской кулинарной культуры в увлекательной форме, характерной для наших кулинарных мастер-классов! Затем у вас будет возможность засучить рукава и получить практический опыт приготовления блюд самостоятельно, а шеф-повар будет направлять вас на каждом шаге. Во время готовки мы узнаем об истории и культурном значении каждого блюда, а также получим советы и приемы для создания вкусной и аутентичной сицилийской кухни.

Во время кулинарного мастер-класса в Палермо вы приготовите обед из трех блюд: среди прочих сицилийских деликатесов, которые вы сможете приготовить (меню может меняться в зависимости от сезонных ингредиентов), вы откроете для себя секреты «аранчини» — жареных рисовых фрикаделек с мясным соусом и горошком, домашней пасты алла норма с томатным соусом, жареными баклажанами и соленой рикоттой, и завершите трапезу самым известным сицилийским десертом: канноли!

НЕЗАБЫВАЕМОЕ СИЦИЛИЙСКОЕ БЛЮДО, ПРИГОТОВЛЕННОЕ ВАМИ
В завершение вы вместе насладитесь результатами своего труда, отведая блюда сицилийской кухни в уютной атмосфере нашей кулинарной школы в Палермо. Вы уйдете с новым пониманием сицилийской кухни, а также с рецептами и навыками, позволяющими воспроизводить эти блюда дома. У вас будет возможность улучшить свои рецепты благодаря советам нашего профессионального шеф-повара. По окончании этого кулинарного мастер-класса вы получите свою электронную книгу рецептов и будете готовы удивить своих друзей сицилийскими блюдами у себя дома!

В целом, этот кулинарный мастер-класс в Палермо с посещением рынка — незабываемое событие, сочетающее в себе лучшее из еды, культуры и истории, что делает его обязательным для посещения всеми, кто приезжает на Сицилию.

Что вас ждет:

• Использование фартука и кухонной утвари
• обед из 3 блюд
• Диплом об окончании учебного заведения
• Цифровой сборник рецептов

Примечание:

Рыбные магазины закрыты по понедельникам, а в дни закрытия рынка вместо них проводятся специальные ознакомительные мероприятия и дополнительные дегустации в кулинарной школе.

Меню

• Arancine al Ragù
• Домашние Маккерони алла Норма
• Канноли
• Питьевая вода
• Красное вино
• безалкогольные напитки для детей

Примечание:

• Вегетарианцы и/или люди, страдающие непереносимостью и/или аллергией, приветствуются: вегетарианские и другие альтернативные рецепты доступны и включены в стоимость (предварительное уведомление приветствуется).
• Этот кулинарный мастер-класс не подходит для людей с целиакией.
• Пожалуйста, сообщите нам заранее о любых особых потребностях или ограничениях в передвижении клиентов, и мы сделаем все возможное, чтобы их учесть.

Расписание

• Посетите продуктовый рынок (в нерабочее время: вместо него будет организовано специальное вводное занятие и дополнительные дегустации в кулинарной школе).
• Кулинарный мастер-класс с местным шеф-поваром