Мастер-класс по приготовлению аутентичной уличной еды в Палермо

О нас

На этом мастер-классе шеф-повар Мария Пиа, сицилийская мать четверых детей, шаг за шагом проведет вас через весь процесс приготовления, чтобы передать вам все знания, которые она приобрела за свою жизнь на кухне. Она покажет вам три блюда из сицилийской уличной кухни. Мы позаботимся о том, чтобы вы освоили необходимые техники приготовления этих блюд так, как это умеет только Мария Пиа.

После того, как мы закончим готовить, вы насладитесь приготовленной вами едой. Что еще важнее, вы вернетесь домой и сможете похвастаться перед друзьями и семьей полученными навыками и секретами приготовления.

Меню

Стартер:

• Панелле — сицилийские оладьи из нутовой муки и других ингредиентов.

Основное блюдо:

• Аранчина - Панированные и обжаренные рисовые шарики, обычно начиненные мясным соусом, хотя существует множество других вариаций.

Десерт:

• Сезонное желе (арбузное летом; мандариновое или апельсиновое зимой)

Расписание

• 10:30 утра: Все собираются в школе и готовятся к уроку.
• 10:40: Занятие начнется с вводного рассказа Марии Пиа обо всех ингредиентах и меню.
• 11:00: Начало приготовления первого традиционного блюда.
• 12:00: Вы научитесь готовить второе традиционное блюдо.
• 13:00: Вы научитесь готовить третье блюдо из наших кулинарных традиций.
• 14:00: Время поделиться всеми приготовленными вами блюдами со всеми в классе.
• 15:00: Окончание занятия