Экскурсия по рынку и кулинарный мастер-класс с индивидуальными станциями под руководством шеф-повара.

О нас

Вернитесь из поездки во Вьетнам не только с сувенирами, но и с подлинными навыками вьетнамской кухни и глубоким пониманием кулинарных традиций этой потрясающей страны.

Начните нашу экскурсию по самому известному рынку Сайгона, Чо Бен Тхань, которая позволит вам узнать о повседневной закупке мяса и овощей в нашем регионе. Каждый посетитель получит возможность воочию увидеть оживленные, шумные рынки, которые остаются неотъемлемой частью повседневной жизни вьетнамцев.

Примите участие в нашем кулинарном мастер-классе, где каждый гость получит в своё распоряжение отдельное рабочее место со всеми необходимыми ингредиентами для приготовления тщательно составленного меню традиционных вьетнамских блюд. Под руководством нашего местного шеф-повара вы научитесь готовить четыре культовых блюда, приобретая при этом новые навыки и техники.

Займите свое место за персональным кулинарным столом, где под руководством шеф-повара вы приготовите четыре культовых блюда, попутно приобретая новые навыки и техники. В завершение насладитесь и отпразднуйте свои творения.

Меню

• Бо Биа: рулетики из хикамы и сладкой колбасы, подаваемые с легким арахисово-хойсинским соусом.
• Ка Кхо То: Тушеная рыба и свиная грудинка в глиняном горшочке с карамельным соусом.
• Che Dau Xanh Banh Lot: Вьетнамский сладкий парфе с чендолом и кокосовыми сливками.
• Гой Куон: Весенние роллы с креветками и свиной грудинкой, подаются с легким арахисовым соусом хойсин.
• Бань Сео: вьетнамский шипящий блинчик с начинкой из креветок и нежной свиной грудинки.
• Фо Га: Традиционный вьетнамский суп с лапшой и отварной курицей свободного выгула.
• Крем-карамель: с добавлением эспрессо по-вьетнамски и колотого льда.

Расписание

• Встретьтесь с гидом в назначенном месте встречи.
• Начните экскурсию по рынку.
• Транспорт до кулинарной школы будет предоставлен.
• Начало кулинарного мастер-класса.
• Насладитесь приготовленной вами едой.
• Завершите мероприятие, вернувшись в место встречи.