Продвинутый кулинарный курс Mai Home Inspiring
Что нравится гостям
- Свободное владение английским языком, дружелюбный преподаватель.
- Экскурсия по рынку с непосредственным участием и дегустация свежих...
- Аутентичные вьетнамские блюда, приготовленные
- Рецепты для домашнего использования
Гости отмечают, что инструктор говорит на ясном, беглом английском языке и ведет занятия с дружелюбными, терпеливыми и точными инструкциями. Занятия проходят в практическом формате, начиная с экскурсии на рынок, где выбирают свежие продукты, а затем готовят аутентичные вьетнамские блюда, такие как фо и шипящие блинчики. Участники также узнают культурные истории, связанные с ингредиентами, и получают в подарок печатную брошюру с рецептами, чтобы приготовить эти блюда дома.
Чего ожидать
Приглашаем вас пройти этот «Вдохновляющий курс повышения квалификации», чтобы реализовать свою страсть и улучшить свои кулинарные навыки дома. Этот курс предлагает правильный путь повышения квалификации для амбициозных домашних поваров. Вы научитесь готовить аутентичные блюда, передаваемые из поколения в поколение, и освоите кулинарные техники, которые быстро превратят вас в будущего профессионального шеф-повара.
Обучение построено по принципу дифференцированного подхода и сосредоточено на типичных известных блюдах. Размер групп ограничен, чтобы обеспечить максимальное индивидуальное внимание и дать возможность каждому получить пользу от занятий. Основной упор делается на сочетание различных специй и трав для создания изысканных блюд, а также на изучение вкусов и текстур разных регионов.
Не упустите возможность познакомиться с этим вьетнамским искусством кулинарии.
Познакомьтесь с вашим хозяином
Меню
Меню 1 - Понедельник
- Салат из говядины с молодым бананом и карамболой
- Куриная лапша
- Вьетнамский шипящий блинчик
- Паровой рулет
Меню 2 - Вторник
- Весенние роллы
- Говяжий суп с лапшой
- Овощной салат со свининой и креветками
- Куриные крылышки в рыбном соусе
Меню 3 - Среда
- Лапша с говядиной в стиле Хюэ
- Вьетнамский шипящий блинчик
- Пельмени с начинкой и соусом из зеленого лука
- Курица-гриль с пятью специями
Меню 4 - Четверг
- Салатные роллы
- Салат из стеблей лотоса со свининой и креветками
- Вьетнамское куриное карри
- Жареные свиные ребрышки и дробленый рис
Меню 5 – Пятница
- Суп с лапшой в стиле Куанг (центральный регион)
- Роллы из свежих листьев горчицы с креветками
- Жареная рыба в банановом листе
- Тушеная курица с имбирем
Меню 6 – Суббота и воскресенье
- Весенние роллы
- Жареные фрикадельки из свинины
- Куриная лапша
- Паровой рулет
Расписание
Утреннее заседание
- 8:30 утра: Встреча у западных ворот № 5, улица Фан Чу Тринь.
- 8:40 утра: Посещение рынка
- 9:30 утра: Вас ждет приветственный напиток и знакомство с «Уголком традиционной вьетнамской кухни» и легендой о «Боге кухни».
- 10:00: Примите участие в мастер-классе по приготовлению блюд с шеф-поваром.
- 10:30: Приглашаем вас на кулинарный мастер-класс с дегустацией традиционных блюд.
- 11:10: Обед, приготовленный самими участниками.
- 11:45: Завершением мероприятия станет вручение сертификата, справочника с подробными рецептами и небольшого подарка от «Сайгонского центра кулинарного искусства».
- 12:00: Окончание занятия
Дневная сессия
- 14:00: Встреча у западных ворот № 5, улица Фан Чу Тринь.
- 14:10: Посещение рынка
- 15:00: Вас ждет приветственный напиток и знакомство с «Уголком традиционной вьетнамской кухни» и легендой о «Боге кухни».
- 15:30: Примите участие в приготовлении блюд вместе с шеф-поваром.
- 16:00: Приглашаем вас на кулинарный мастер-класс с дегустацией традиционных блюд.
- 16:40: Ужин с блюдами, приготовленными самими участниками.
- 17:15: Завершением мероприятия станет вручение сертификата, справочника с подробными рецептами и небольшого подарка от «Сайгонского центра кулинарного искусства».
- 17:30: Окончание занятия
В ходе посещения рынка участников будет сопровождать шеф-повар, который познакомит их с вьетнамскими ингредиентами и способами их замены, а также расскажет о них подробнее.
Гость может решить, участвовать ли ему в посещении рынка или нет, цена одинакова для обоих вариантов.
Точка сбора
- Вариант 1: 8:30/14:00: Присоединяйтесь к посещению рынка: Встречаемся у Западных ворот (ворота № 5) на улице Фан Чу Тринь, напротив ювелирного магазина Ha Tam Jewellery.
- Вариант 2: 9:30/15:00: Если не хотите ехать на рынок, встречаемся в Mai Home, адрес: улица Нгуен Трай, дом 269, район Нгуен Ку Тринь, 1-й район, Хошимин (в переулке ресторана Pho Hien).
- Услуга трансфера (за дополнительную плату): 6 долларов США с человека, только в районе 1. Пожалуйста, укажите это в поле для комментариев при бронировании.
Основные моменты
Дополнительная информация
Подтверждение
Вы получите подтверждение бронирования в течение 24 часов.
Бесплатная отмена
Полный возврат средств будет произведен за отмену бронирования не менее чем за 48 часов до начала мероприятия..
Фотографии гостей
Отзывы гостей
Выберите дату
О нас расказывают
