От виноградника до стола: дегустация вин и приготовление изысканной пиццы в Риме.

О нас

Освойте искусство приготовления настоящей римской пиццы с хрустящей корочкой снизу и мягкой верхушкой под руководством опытного Паоло. Узнайте все секреты создания знаменитой квадратной римской пиццы, которая прославила его пиццерию на весь мир.

Затем погрузитесь в атмосферу винодельческого региона Фраскати DOCG, расположенного недалеко от Рима. Начните с террасы с видом на виноградники и Рим, затем совершите экскурсию по виноградникам и посетите винодельню. Завершите путешествие дегустацией трех отмеченных наградами органических вин, оливкового масла, местных сыров и мясных деликатесов.

Меню

Мастер-класс по приготовлению пиццы:

• Приготовьте тесто для пиццы самостоятельно.
• Выберите начинку по своему вкусу в зависимости от наличия во время занятия.
• Квадратная форма для пиццы.

Винный тур:

• Экскурсия с гидом по винограднику
• Посещение винодельни
• Анализ методов производства и деловой философии.
• Дегустация трех органических вин.
• Пробы оливкового масла первого холодного отжима
• Подборка местных сыров и мясных деликатесов.

Расписание

Для мастер-класса по приготовлению пиццы:
10:00-10:15: Прибудьте за 10-15 минут до начала занятия.
10:15: Занятие начинается с приготовления теста и пиццы.
11:00: Занятие заканчивается; самое время насладиться свежеприготовленной пиццей и бокалом вина. Завершите трапезу рюмкой лимончелло.
11:40: Занятие официально заканчивается. Получите свой сертификат шеф-повара!

Для винного тура:

Начало в 15:00, подробности будут предоставлены при бронировании. Место проведения винного тура находится примерно в 40 минутах от Pizza Class.