Аутентичная кухня Исана от профессионального шеф-повара.
Что нравится гостям
- Комфортная, спокойная атмосфера
- Дружелюбный, внимательный инструктор
- Практическое кулинарное обучение для начинающих
- Оставляет у гостей уверенность в своих навыках.
Гости отмечают, что занятия проходят в комфортной, непринужденной атмосфере, где участники чувствуют себя комфортно. Инструктора хвалят за дружелюбие, терпение и внимательность к деталям, за ответы на все вопросы и пошаговое руководство. Практическое участие позволяет гостям самостоятельно взвешивать ингредиенты и готовить блюда, что делает процесс обучения увлекательным и познавательным. Даже те, кто не имеет опыта в кулинарии, уходят с чувством уверенности в своих силах и готовы воспроизвести эти блюда дома.
Чего ожидать
Откройте для себя яркие и насыщенные вкусы кухни Исана, северо-восточного Таиланда, на этом увлекательном 4-часовом кулинарном мастер-классе под руководством шеф-повара Коба, опытного кулинарного эксперта, оттачивавшего свое мастерство в таких известных заведениях, как Jim Thompson и Zao.
Этот практический мастер-класс, проходящий в самом сердце Бангкока, приглашает вас погрузиться в уникальные традиции кухни региона Исан. Шеф-повар Коб проведет вас через процесс приготовления культовых блюд, поделившись проверенными временем техниками и культурным контекстом каждого рецепта. От выбора свежих местных ингредиентов до освоения аутентичных вкусов, вы глубоко оцените кулинарное наследие региона.
Этот мастер-класс предназначен для всех, будь вы новичок, желающий познакомиться с тайской кухней, или опытный домашний повар, стремящийся расширить свой кулинарный репертуар. После мастер-класса вы сможете насладиться своими восхитительными творениями в расслабленной, дружелюбной атмосфере и завести новых друзей. Присоединяйтесь к нам в незабываемом кулинарном путешествии по Таиланду, которое перенесет саму суть Исана на вашу тарелку!
Меню
Примеры тайских блюд:
- Сом Тум: из Сом Тум Тай (салат из папайи)
- Тум Мамуанг (салат из манго)
- Тум Кхаопод (кукурузный салат).
- Ларб: Ароматный салат из рубленого мяса, включающий Ларб Му (свинина), Ларб Пла (рыба) и Ларб Неур (говядина).
- Идеальный клейкий рис: освойте технику приготовления идеального клейкого риса.
- Гаенг Ом: ароматный суп в исанском стиле с рисовой мукой.
- Мясо на гриле: Приготовьте курицу и говядину на гриле с пикантным соусом Jeaw.
- Клейкий рис с манго: научитесь готовить любимый тайский десерт.
Расписание
Утреннее заседание
- 8:30 утра: Отправление от станции метро Sutthisan.
- 8:45 утра: Прибытие в кулинарную студию Imchai, где вас встретят приветственным напитком и закуской.
- 9:00: Кулинарный мастер-класс от профессионального шеф-повара.
- 9:30 утра: Практическое приготовление сом тума, ларба, клейкого риса и гаенг ома, после чего состоится дегустация.
- 11:45: Урок по приготовлению манго и клейкого риса с дегустацией.
- 12:15: Отправление из кулинарной студии.
- 12:30: Возвращение на станцию метро Суттисан
Дневная сессия
- 13:00: Посадка на станции метро Суттисан
- 13:15: Прибытие в кулинарную студию Imchai, где вас встретят приветственным напитком и закуской.
- 13:30: Кулинарный мастер-класс от профессионального шеф-повара.
- 14:00: Практическое приготовление сом тума, ларба, клейкого риса и гаенг ома, после чего состоится дегустация.
- 16:15: Урок по приготовлению манго и клейкого риса с дегустацией.
- 16:45: Отправление из кулинарной студии.
- 17:00: Возвращение на станцию метро Суттисан
Точка сбора
Пожалуйста, подождите у выхода №2 станции метро Суттисан.
Основные моменты
Дополнительная информация
Мгновенное подтверждение
Book now and receive your confirmation instantly.
Бесплатная отмена
Полный возврат средств будет произведен за отмену бронирования не менее чем за 48 часов до начала мероприятия..
Отзывы гостей
Выберите дату
О нас расказывают
