Кулинарный мастер-класс по окинавской кухне

Чего ожидать

Загляните за кулисы кулинарного мира Окинавы. Узнайте из первых рук, почему Окинава является местом с самой высокой продолжительностью жизни на планете. Готовьте полезные блюда по традиционным окинавским рецептам под руководством квалифицированного диетолога и инструктора по фитнесу. Познакомьтесь с культурой питания и историей кухни острова, готовя некоторые из знаменитых блюд. Приготовьте особый окинавский плов под названием дзюси и тушеные свиные ребрышки под названием рафуте.

Затем приготовьте окинавский суп под названием юсидофу и попробуйте тофу в том виде, в котором он был до того, как его спрессовали в культовый брусок. Настоящий окинавский обед не будет полным без знаменитого блюда Гойя Чампуру. Добавьте к нему местную горькую дыню и овощи, а затем наслаждайтесь едой, узнавая больше об уникальной истории, которая вас окружает.

Меню

• Суп Юсидофу (окинавский суп с тофу)
• Дзюси (окинавский плов)
• Рафуте (тушеная свинина)
• Гойя Чанпуру (овощи, обжаренные с горькой дыней)

Расписание

• Прибытие в кулинарную школу.
• Представление всех ингредиентов и оборудования, предназначенных для использования.
• Начало практического занятия по приготовлению пищи.
• Побалуйте себя кулинарными изысками, приготовленными во время мастер-класса.
• Завершение мероприятия.