Познакомьтесь с итальянской кофейной культурой и попробуйте местные сладости в историческом римском кафе.

Чего ожидать

Познакомьтесь с итальянским кофе так, как это делают местные жители, на этом небольшом групповом мастер-классе по кофейной культуре в самом сердце Рима. Мероприятие пройдет в семейном кафе, которое начиналось как кофейная обжарочная в 1923 году. Этот захватывающий опыт познакомит вас с традициями, историей и ритуалами, которые сделали кофе неотъемлемой частью повседневной жизни итальянцев.

Попробуйте три классических итальянских кофейных напитка в сочетании с традиционной местной выпечкой, включая культовый корнетто, и узнайте, чем он отличается от французского круассана. Посмотрите демонстрацию двух культовых способов заваривания кофе — в мока-кофеварке, распространенной в итальянских домах, и в профессиональной эспрессо-машине, используемой в кафе, — и откройте для себя секреты приготовления каждой идеальной чашки.

В ходе мастер-класса ваш местный гид поделится неписаными правилами итальянского кофейного этикета: от того, почему итальянцы редко заказывают капучино после полудня, до того, как уверенно заказать эспрессо в баре, как это делают местные жители. Независимо от того, являетесь ли вы страстным ценителем кофе или просто хотите познакомиться с подлинной римской культурой, этот увлекательный мастер-класс позволит вам глубже оценить любимые итальянские кофейные традиции.

Примечание:

• Это мероприятие, посвященное кофе, призвано познакомить с итальянской культурой и тем, что люди едят и пьют каждое утро, а не профессиональная дегустация кофе!

Меню

• Дегустация трех классических итальянских сортов кофе.
• Выбор местных сладостей, включая круассаны.
• Живая демонстрация процесса приготовления эспрессо в кофемашине.

Расписание

• Встретьтесь с хозяином в историческом семейном кафе в самом сердце Рима.
• Узнайте об истории, традициях и ритуалах итальянской кофейной культуры.
• Попробуйте три классических итальянских сорта кофе в сочетании с традиционной местной выпечкой, включая рожок (cornetto).
• Посмотрите прямые трансляции демонстраций техники приготовления кофе в мока-поте и эспрессо.
• Откройте для себя итальянский кофейный этикет и научитесь заказывать кофе, как это делают местные жители.