Кулинарный мастер-класс в доме Сурот с посещением рынка.

О нас

Начинается все с тщательно отобранных специй и овощей, которые вы найдете на местном рынке. Вернитесь домой с необходимыми ингредиентами для приготовления вкусных блюд. Разожгите угольный тандыр или индийскую глиняную чуллу. Готовьте разные блюда на этих двух разных печах и почувствуйте разницу. Вдохните аромат дыма от угля и древесины, который впитывается в пищу и придает приготовленным блюдам настоящий индийский вкус. Узнайте об использовании различных индийских специй в еде и об их лечебных свойствах. Наслаждайтесь индийской едой, приготовленной вами с нашей помощью. И, конечно же, повеселитесь!

Это совершенно иной опыт, который понравится настоящим ценителям кулинарии.

Узнайте о различных видах традиционной индийской кухни так, как никогда раньше. Изучите методы приготовления индийских блюд и некоторые из самых известных индийских рецептов.

Это незабываемое приключение: вы сначала попробуете индийское блюдо, а затем насладитесь изысканными кулинарными шедеврами.

Меню

Выберите любые 4 варианта для кулинарного мастер-класса.

Стартовые

• Пакодас, приготовленные из смеси овощей.

Основное блюдо с далом (чечевицей)

• Рецепт дал фрай или дал тадка

Овощной рецепт в подливке (выберите один)

• Сезонные зеленые овощи
• Раджастханское блюдо с подливкой

Сушеные овощи (выберите один)

• Смесь овощей
• Сезонные овощи

Рис (выберите один)

• Обычный рис
• Рис с зирой

Хлеб (выберите один)

• Тава Чапати
• Паранта
• Пури

Сладости (выберите одну)

• Суджи халва
• Халва из пшеничной муки
• Кхир

Расписание

• Прибытие в кулинарную школу.
• Изучение местного рынка.
• Вернуться в кулинарную школу.
• Презентация всех ингредиентов и оборудования, которые будут использоваться.
• Начало практического занятия по приготовлению пищи.
• Насладитесь кулинарными изысками, приготовленными во время мастер-класса.
• Завершение мероприятия.