Выберите тайское меню: от посещения местного рынка до экскурсии по саду.

О нас

Вы научитесь готовить свежие блюда тайской кухни. Мы предлагаем вам некоторые из самых популярных блюд, включая Том Ям Кунг, Кхау Сой, Сом Там и Пад Тай.

Здесь вы сможете расслабиться на свежем воздухе в нашем прекрасном саду. Отдохните в перерывах между приготовлением еды в нашем тайском павильоне в саду или в комнате в северном стиле.

Фонни, лидер команды, и её муж Майкл — ваши ведущие. Она обладает более чем 20-летним опытом работы в тайской кухне, включая около 10 лет работы шеф-поваром в различных тайских ресторанах в Швейцарии. Присоединяйтесь к нам и позвольте нам раскрыть вам наши секреты!

В курс входит

• Экскурсия по местному рынку и саду.
• Один человек — одно рабочее место
• Приготовьте свою собственную пасту карри.
• Полноцветная книга рецептов
• Номер в стиле Чиангмая с кондиционером
• Ужин на свежем воздухе в тайском павильоне в саду.

Примечание: Мы не принимаем посетителей и младенцев. Если у вас возникнут какие-либо вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами.

Меню

Каждый участник может выбрать по 6 блюд из приведенного ниже списка.

Карри с пастой

• Зеленое карри с курицей, приготовленное с использованием пасты зеленого карри.
• Красное карри с курицей, приготовленное с использованием пасты красного карри.
• Карри Массаман с курицей, приготовленный с использованием пасты карри Массаман.
• Khaw Soi (лапша Чиангмай) с использованием пасты карри Khaw Soi

Жареный

• Пад Тай (жареная лапша по-тайски)
• Жареные орехи кешью с курицей
• Жареная утренняя слава
• Курица с листьями базилика

Закуска

• Салат из папайи
• Весенний ролл
• Свежие весенние роллы
• Куриный салат

Суп

• Том Ям Кунг (креветки в кокосовом молоке)
• Том Кха (курица в кокосовом молоке)
• Суп с лапшой и овощами
• Тайский суп с лапшой и свининой

Десерт

• Клейкий рис с манго
• Банан в кокосовом молоке
• Банановый спринг-ролл
• Пудинг из черного клейкого риса

ПРИМЕЧАНИЕ:

• Все блюда могут быть приготовлены в вегетарианском, веганском или безглютеновом варианте.
• Отрегулируйте остроту по своему вкусу — мягкий или острый, решать вам!

Расписание

• Трансфер из вашего отеля

• Посещение местного рынка

• Прибытие в нашу кулинарную школу с приветственным напитком.

• Экскурсия по нашему органическому саду.

• Кулинарный мастер-класс начинается с инструкций по приготовлению клейкого риса.

• Научитесь готовить клейкий рис с манго и наслаждайтесь едой!

• Окончание занятия и обратный путь до вашего отеля (примерно 30 минут).