Masak Ramen & Gyoza Otentik bersama Ibu Lokal di Tokyo
Hal yang disukai tamu
- Tuan rumah yang ramah dan berpengetahuan luas
- Pengalaman membuat ramen dan gyoza secara langsung.
- Keterampilan memasak Jepang otentik
- Kenangan indah perjalanan
Para tamu mengatakan bahwa bimbingan yang hangat dan sabar dari penyelenggara serta bahasa Inggris yang jelas membuat pengalaman ini menyenangkan dan mudah diikuti, bahkan untuk pemula. Para peserta menikmati praktik langsung pembuatan mi ramen dan gyoza dari awal, sehingga mendapatkan kepercayaan diri untuk membuat hidangan tersebut di rumah. Kelas ini menyajikan cita rasa Jepang yang otentik dan wawasan budaya, dan banyak yang menggambarkannya sebagai kenangan yang tak terlupakan dari kunjungan mereka ke Jepang, lengkap dengan resep yang bisa dibawa pulang.
Apa yang Diharapkan
Dalam kelas praktik ini, Anda akan belajar cara membuat ramen dan gyoza otentik sepenuhnya dari awal, hanya menggunakan bahan-bahan segar dan alami—tanpa MSG atau perasa buatan.
Kita akan mulai dengan menyiapkan kaldu ramen. Dengan bahan-bahan sederhana namun kaya rasa seperti ayam, babi, bonito kering (katsuobushi), rumput laut (kombu), dan jamur shiitake kering, saya akan memandu Anda dalam membuat sup yang kaya rasa umami dalam waktu yang sangat singkat.
Selanjutnya, kita akan menguleni dan menggulung mi ramen segar dengan tangan. Tekstur kenyal mi buatan sendiri adalah sesuatu yang tidak bisa Anda temukan pada mi instan yang dijual di toko!
Kemudian kita akan beralih ke topping: chashu (daging babi rebus) buatan sendiri yang empuk, telur rebus setengah matang, daun bawang, dan nori. Anda akan merakit sendiri semangkuk ramen sesuai selera Anda.
Untuk gyoza, kita akan membuat isiannya dengan daging babi, kol, bawang putih, dan jahe, lalu membungkus setiap pangsit dengan tangan. Saya akan menunjukkan teknik melipat yang mudah sebelum kita menggorengnya hingga berwarna keemasan dan renyah sempurna.
Baik Anda seorang pemula dalam memasak atau seorang pelancong pencinta kuliner, kelas ini adalah cara yang menyenangkan dan lezat untuk merasakan masakan rumahan Jepang secara langsung.
Menu
- Ramen Kecap Asin ala Jepang dengan Kaldu Dashi
- Gyoza
Jadwalkan
- Silakan datang ke dapur (waktu pertemuan).
- Selamat datang & pengantar singkat
- Mulai memasak: mi ramen, sup, daging babi chashu
- Nikmati ramen dan gyoza buatan sendiri bersama-sama.
- Akhir dari pengalaman
Titik Pertemuan
- 1-24-7 Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo 160-0022
Hanya berjarak 5 menit berjalan kaki dari Pintu Keluar 2 Stasiun Shinjuku Gyoenmae.
Carilah bangunan dengan restoran Cina bernama “Fukuiken” di lantai dasar. Setelah masuk, Anda akan menemukan interkom di pintu masuk—silakan masukkan nomor kamar, yang akan diberikan setelah pemesanan Anda dikonfirmasi.
Kelas memasak ini diadakan di dapur sewaan di pusat Tokyo atau di rumah pribadi di Kota Koganei, lingkungan perumahan yang tenang sekitar 25 menit dengan kereta api dari Shinjuku. Anda dapat memilih lokasi pilihan Anda setelah melakukan pemesanan.
Termasuk Sorotan
Informasi Tambahan
Konfirmasi
Anda akan menerima konfirmasi pemesanan dalam waktu 24 jam.
Pembatalan gratis
Pengembalian dana penuh akan diberikan untuk pembatalan yang dilakukan setidaknya 48 jam sebelum kegiatan berlangsung..
Foto Tamu
Ulasan Tamu
Pilih tanggal
Ditampilkan Dalam
