Lezione di cucina casalinga con visita al mercato centrale di Dalat
Cosa amano gli ospiti
- Ingredienti freschi del mercato, cucina dell'orto
- Ospite cordiale, paziente e competente
- Preparazione pratica di piatti vietnamiti
- Autentica immersione culturale, un'esperienza imperdibile per chi...
Gli ospiti descrivono l'esperienza come un mix tra un vivace tour del mercato e la preparazione di tre autentici piatti vietnamiti in un bellissimo giardino all'aperto, utilizzando ingredienti freschi e di provenienza locale. L'organizzatore è apprezzato per la sua cordialità, pazienza e competenza, che rendono il corso accessibile anche ai principianti e altamente interattivo. I partecipanti apprezzano gli spunti culturali e l'apprendimento pratico, descrivendo la giornata come uno dei momenti più memorabili della loro visita nella regione.
Cosa aspettarsi
Il nostro corso di cucina offre un'esperienza indimenticabile nella cucina e nella cultura tradizionale vietnamita. Esplorerete la colorata varietà dei mercati vietnamiti attraverso suoni, immagini, odori e sapori, scoprendo la vita quotidiana che plasma i contorni della ricca e variegata cucina vietnamita.
Il corso, della durata di cinque ore, comprende una colorata visita al mercato centrale, lezioni di cucina, la degustazione dei pasti, momenti di relax nel nostro giardino e l'apprendimento della cultura vietnamita.
Menú
La scuola preparerà il piatto di stagione; se avete una preferenza, vi preghiamo di indicarla nella pagina di prenotazione.
Menù vegetariano disponibile
1. Antipasto (sceglierne uno)
- Un assaggio dei sapori delle Central Highlands con involtini primavera freschi o fritti.
- Funghi shiitake ripieni
- Zuppa di zucca tradizionale vietnamita
- Insalata di banane (con pollo o orecchie di maiale)
- Zuppa di verdure e granchio
- Zuppa di cavolo ripieno
- Color soup: khoai mỡ
2. Piatti principali (sceglierne due)
- Phở - Zuppa di noodle tradizionale vietnamita
- Phở Bò: Zuppa di noodle con manzo
- Phở Gà: zuppa di noodle e pollo
- Phở Cá: Zuppa di noodle con pesce
- Bún Rêu Cua: zuppa di noodle al granchio
- Bún Thịt Nướng: maiale alla griglia sulla carbonella con pasta)
- Bún Rêu Chay: zuppa di noodle vegetariana
- Pollo saltato in padella con citronella e peperoncino
- Funghi abalone saltati in padella con citronella e peperoncino (vegetariano)
- Manzo saltato in padella con citronella e peperoncino
- Manzo avvolto in foglie di guise
- Pomodoro ripieno di carne
- Peperoni ripieni
- Tofu avvolto in foglie di guise (vegetariano)
- Funghi ripieni cotti in salsa di soia (disponibile anche in versione vegetariana)
- Pesce al vapore con salsa al cocco
- Pollo al curry
- Curry di manzo
- Curry di gamberi
- Tofu ripieno con salsa di pomodoro (disponibile anche in versione vegetariana)
- Tofu avvolto in foglie di guise (vegetariano)
- Tofu fritto con salsa di pomodoro (vegetariano)
- Tofu saltato in padella con citronella e peperoncino (vegetariano)
- curry vegetariano
- Caramellare il tofu e i funghi
Programma
Lezione del mattino
- 8:30: 2 nguyễn thi minh khai, dalat. Alla lotteria
- 9:00: Corso di cucina
- 12:30: Buon appetito!
- Ore 13:00: Fine della lezione
Lezione pomeridiana
- 16:30: 2 nguyễn thi minh khai, dalat. Alla lotteria
- Ore 17:00: Corso di cucina
- Ore 21:00: Buon appetito!
- 21:30: Fine della lezione
Luogo di Incontro
2 nguyễn thi minh khai, dalat. Alla lotteria
Principali Servizi Inclusi
Ulteriori Informazioni
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Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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