Esperienza di preparazione di pasta e gelato artigianali con vini toscani a Firenze

Cosa aspettarsi

Non si può dire di aver apprezzato appieno l'Italia senza aver assaggiato due delle sue specialità più famose: la pasta fresca fatta a mano e il gelato! Ma che ne direste di prepararli da zero? Avrete l'opportunità di imparare e combinare antiche conoscenze e tecniche innovative nel nostro corso di cucina a Firenze.

Esiste un modo sostenibile per gustare un pasto non convenzionale in famiglia? Certo! Il nostro corso di cucina vi introduce all'autentica cultura gastronomica italiana, insegnandovi a preparare un primo piatto a base di pasta e svelandovi la ricetta migliore per il superbo gelato italiano che si trova al Mercato Centrale di Firenze.

DIVENTA UN MAESTRO DELLA PASTA, IL PIATTO ITALIANO PIÙ CONOSCIUTO
Sei pronto a mescolare uova e farina e a stendere il mattarello per ottenere le tagliatelle perfette? Che ne dici di usare un utensile speciale per preparare gli spaghetti alla chitarra? Fare la pasta con gli spinaci non è mai stato così facile. Come? Semplice, con la ricotta puoi preparare degli squisiti gnudi. Imparerai tutto questo e molto altro in questo corso di cucina! Uno chef locale entusiasta e competente ti mostrerà non solo come creare i formati di pasta fresca fatta a mano perfetti, ma anche come preparare i migliori sughi di stagione come pesto, carbonara o pummarola per ottenere i veri sapori italiani.

SCOPRI I VERI SEGRETI DEL GELATO ITALIANO
Scopri dove si produce il miglior gelato in Italia e come combinare i diversi gusti per creare il tuo mix preferito! Con la dimostrazione dal vivo del nostro chef qualificato e carismatico, imparerai non solo il sapore del vero gelato italiano, ma anche come viene prodotto, i dettagli delle tecniche di congelamento e riscaldamento e quali coloranti naturali si possono utilizzare. Infine, ma non meno importante: cosa sarebbe un gelato italiano senza il suo cono? Dai al tuo gelato un tocco croccante e scopri come renderlo un'icona italiana!

RIEMPI LA PANCIA E VIENI PREMIATO
Non è mai stato così delizioso raccogliere i frutti del proprio lavoro! Gustatevi i piatti invitanti che avete preparato con le vostre mani, accompagnati da un paio di bicchieri di buon vino! Dopo aver cucinato con la vostra famiglia due classici piatti di pasta della tradizione italiana, potrete cimentarvi nella riproduzione di tutte le ricette contenute nel libretto digitale che vi verrà fornito. Ma non è tutto: come veri apprendisti chef italiani, una volta tornati a casa, potrete dimostrare le vostre abilità culinarie ai vostri amici con l'attestato di partecipazione che riceverete!

Generazione importante
Ci dispiace informarla che questo tour non è adatto ai celiaci.

Vi preghiamo di comunicarci in anticipo eventuali esigenze particolari o difficoltà motorie dei clienti, e faremo del nostro meglio per venirli incontro.

Menú

• Preparazione di 3 formati di pasta fresca con chef locali professionisti
  Da abbinare a salse stagionali e tradizionali.
• Gelato
• Acqua potabile
• Vino rosso
• Bevande analcoliche per bambini

Ci dispiace informarla che questo tour non è adatto ai celiaci. La preghiamo di comunicarci in anticipo eventuali intolleranze o allergie alimentari.

Adatto ai vegetariani! (vi preghiamo di informarci in anticipo)

Programma

• Arrivo
• Corso pratico di cucina con preparazione di piatti fatti in casa.
• Dimostrazione di preparazione del gelato
• Tutti gli ingredienti per la preparazione di pasta e gelato
• Utilizzo del grembiule e degli utensili da cucina
• Un pasto squisito con vino (bevande analcoliche per i bambini).
• Certificato di laurea
• Un libretto digitale con ricette

La durata della lezione è di 3 ore.

Vi preghiamo di comunicarci in anticipo eventuali esigenze particolari o difficoltà motorie dei clienti, e faremo del nostro meglio per venirli incontro.