Lezione privata di cucina italiana con menù personalizzati a prezzo fisso, fino a 8 persone.
Cosa amano gli ospiti
- Ospiti calorosi e premurosi
- Cucina classica romana con un approccio pratico
- Sono disponibili opzioni vegetariane.
- Momento clou del viaggio a Roma
Gli ospiti descrivono l'esperienza come piacevole, paziente e accogliente, con piatti adattati anche per i vegetariani. Il corso offre la possibilità di cimentarsi nella preparazione di autentici piatti romani, permettendo ai partecipanti di cucinare e poi gustare il proprio pasto. Molti lo descrivono come uno dei ricordi più belli del loro viaggio a Roma, con la festa di compleanno e il prosecco festivo ad aggiungere un tocco speciale. I partecipanti si sentono sicuri di poter replicare le ricette a casa.
Cosa aspettarsi
La lezione privata offre un'esperienza speciale, mettendo a disposizione uno spazio interamente dedicato a te, con la flessibilità di personalizzare il programma in base agli ingredienti di stagione. Riccardo ti guiderà personalmente attraverso ricette tradizionali italiane dal vivo, direttamente dalla cucina di sua nonna a Roma. Trasmetterà la sua passione e il suo talento naturale per la cucina italiana, accompagnandoti passo dopo passo nella preparazione della ricetta scelta.
Oltre ai classici piatti di pasta fresca, potrete scegliere di aggiungere un dessert al menu, imparando a preparare prelibatezze come il tiramisù, i cannoli siciliani o una torta al cioccolato di Capri. Inoltre, potrete imparare a preparare degli squisiti gnocchi di patate o a cucinare un delizioso risotto, esplorando così una varietà di famose ricette italiane. Riccardo vi guiderà in un viaggio unico, incoraggiandovi a sperimentare e a provare cose nuove.
Incluso:
- Vino biologico selezionato con cura per accompagnare la pasta.
- Grembiule e tutta l'attrezzatura necessaria per partecipare attivamente alla lezione.
Per gruppi superiori a 8 partecipanti, vi preghiamo di contattarci per verificare la disponibilità.
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Menú
Esempi di ricette
pasta all'uovo
- Pappardelle con crema di asparagi e salsicce
- Tagliatelle al ragù alla bolognese
- Fettuccine con salsa Cacio e Pepe
Pasta senza uova
- Trofeo al pesto genovese
- Fusilli al sugo Norma
Pasta ripiena
- Tortelli ripieni di zucca e amaretti
- Ravioli ripieni di ricotta con burro e salvia
- Pansoti con salsa di noci
Piatti al forno
- Lasagne verdi con ragù alla bolognese
- Cannelloni ripieni di carne
Risotto
- Risotto allo zafferano con funghi
Gnocchi
- Gnocchi di patate al sugo di pomodoro e basilico
Dessert
- Torta pasquale napoletana con ricotta
- Crostata al limone
- Torta al cioccolato e mandorle (senza glutine)
- Tiramisù
Vino biologico
Programma
- Incontra lo chef al corso di cucina (a casa della nonna).
- Presentazione e selezione del menù a vostra scelta.
- Inizio della sessione di cucina.
- Gustatevi il pasto che avete preparato con questo vino biologico.
- Fine dell'esperienza.
Luogo di Incontro
Appuntamento al corso di cucina di Riccardo - a casa della nonna.
È possibile trovare parcheggio pubblico nelle vie limitrofe, ma si consiglia di arrivare 10 minuti prima per cercarlo.
Principali Servizi Inclusi
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Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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