L'esperienza culinaria più divertente e deliziosa di Bangkok
Cosa amano gli ospiti
- Team di host esperti e cordiali
- Cucinare in modo pratico con ingredienti freschi del mercato
- Cucina pulita, luminosa e ben organizzata.
- Piatti autentici thailandesi e approfondimenti culturali
Gli ospiti descrivono il team come competente, cordiale e capace di rendere l'esperienza divertente, condividendo consigli utili e aneddoti culturali. Il corso include una visita al mercato e ingredienti freschi e di alta qualità, che permettono ai partecipanti di assaggiare e modificare i piatti durante la preparazione. La cucina è pulita, luminosa e ben organizzata, il che rende la lezione adatta anche ai principianti. Al termine, gli ospiti imparano autentici piatti thailandesi come curry e riso appiccicoso al mango, acquisendo la sicurezza necessaria per riprodurli a casa.
Cosa aspettarsi
La prima lezione della giornata è spesso la più vivace e divertente! Inizierete con una rilassante passeggiata al mercato locale insieme al vostro chef, raccogliendo tutti gli ingredienti freschi necessari per la preparazione del giorno. Una volta tornati a scuola, lo chef vi guiderà attraverso ogni ingrediente e vi spiegherà nel dettaglio il procedimento mentre preparate tutto per cucinare.
Anche la seconda e la terza lezione della giornata sono altrettanto vivaci e divertenti! Tuttavia, poiché il mercato è aperto solo al mattino, non farete una passeggiata tra le bancarelle con lo chef. Invece, avremo a disposizione tutti gli ingredienti necessari, preparati freschi sul posto.
Menú
lunedì e sabato
- Poh Piah Gai (involtini primavera fritti) / Antipasto
- Zuppa Tom Kha Gai (zuppa di pollo al cocco)
- Pha Neang Gai /Moo (pollo/maiale al curry) Piatto principale
- Pasta di curry rosso / Ingrediente principale
- Dessert Khaw Neaw Mamuang (riso appiccicoso con mango).
Martedì
- Insalata Som Tam (insalata di papaya verde).
- Zuppa Tom Yum Goong (zuppa piccante e agrodolce di gamberi)
- Geang Khew Waan Gai (Curry verde con pollo) Piatto principale
- Pasta di curry verde Ingrediente principale
- Dessert Khaw Meaw Mamuang (riso appiccicoso e mango).
Mercoledì
- Insalata Pak Boong Fai Dang (gloria del mattino).
- Antipasto di Pad Thai (spaghetti fritti)
- Salsa e pasta per Pad Thai / Ingrediente base
- Curry Massaman (pollo e patate al curry) Piatto principale
- Pasta di curry Massaman / Ingrediente principale
- Dessert Khaw Meaw Mamuang (riso appiccicoso con mango).
Giovedì
- Poh Piah Tor (involtini primavera fritti) come antipasto
- Pad See Uw (Tagliatelle piatte saltate in padella) Piatto principale
- Piatto principale: Pha Naeng Gai/Moo (Curry rosso di pollo/maiale)
- Salsa Pha Naeng / Ingrediente principale
- Dessert Khaw Neaw Mamuang (riso appiccicoso con mango).
Venerdì
- Antipasto Som Tam (insalata di papaya verde).
- Pad Thai (spaghetti fritti) Piatto principale
- Salsa e pasta per Pad Thai / Ingrediente principale
- Pha Naeng Gai/Moo (Curry di pollo/maiale) Piatto principale 2
- Pasta di curry rosso / Ingrediente principale
- Khaw Neaw Mamueng (Riso glutinoso con mango) Dessert
Domenica
- Antipasto Larb Gai (insalata di pollo tailandese).
- Yum Woonsen (insalata thailandese di vermicelli di riso)
- Khao Soi Gai (Zuppa di noodles al curry thailandese con pollo)
- Pasta di curry giallo
- Khaw Neaw Mamueng (Riso glutinoso con mango) Dessert
Programma
- Incontra il tuo chef.
- Inizio della sessione di cucina.
- Gustatevi il pasto che avete preparato.
- Fine del corso di cucina.
Nota:
- Il tour del mercato mattutino non è disponibile per le prenotazioni pomeridiane e serali.
- Ogni lezione dura circa 3-4 ore, a seconda dei partecipanti.
Luogo di Incontro
- Ci troviamo in uno storico mercato thailandese, proprio dietro l'hotel Shangri-La, sul fiume Chao Phraya.
- Per raggiungerci dalla stazione Skytrain BTS di Saphan Taksin, uscite dall'uscita numero 3 e percorrete a piedi Charoen Krung Road per un breve tratto. Ci troverete nell'accogliente negozio al numero civico 44.
Principali Servizi Inclusi
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Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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