Corso di preparazione autentica di panini e ravioli in brodo di Hangzhou con uno chef locale.

Descrizione

Unisciti a noi per un'autentica esperienza culinaria in un rinomato ristorante locale che serve la comunità da oltre 20 anni. In questo workshop di 2 ore, imparerai a preparare da zero i ravioli/panini al vapore in stile Hangzhou (noti anche come xiaolongbao) sotto la guida dello Chef Wang, che vanta oltre vent'anni di esperienza.

La vostra esperienza inizia con un caloroso benvenuto e una bevanda a vostra scelta offerta dalla casa – bibita, birra o latte di soia artigianale – in omaggio alla tradizione cinese dell'ospitalità. Sotto la guida del nostro chef esperto, avrete l'opportunità di cimentarvi nella preparazione dei vostri panini e, infine, di gustare le deliziose creazioni che avrete realizzato.

Questo corso coinvolgente e formativo offre un'opportunità unica per imparare da uno chef locale di grande esperienza in un ambiente autentico. Che siate appassionati di cucina o principianti, questo workshop promette di essere un'esperienza stimolante e memorabile.

Goditi un'esperienza pratica e coinvolgente e porta a casa le competenze per ricreare questo piatto iconico nella tua cucina!

Menú

• Xiaolongbao – Uno dei panini e ravioli in brodo più amati in Cina.
• Drink di benvenuto (scegliere uno) :
  • Birra
  • Soda
  • Latte di soia artigianale, preparato fresco dal proprietario del ristorante.
• Piatto principale:
  • Prepara e gusta un pasto completo composto da 10 panini, tradizionalmente farciti con saporita carne di maiale.

Programma

• 14:20: Incontriamoci al nostro ristorante [王记小笼包明桂北苑店]/[Wangji Small Steamed Bun Minggui Beiyuan]
• Ore 14:30: Introduzione alla storia e alle origini degli xiaolongbao
• Ore 14:45: Presentazione degli ingredienti e delle salse
• Ore 15:00: Sessione di cucina guidata
• 16:20: È ora di gustare i panini fatti da te (mentre gusti la tua creazione, preparati per delle attività divertenti in cui potrai vincere piatti a sorpresa!).
• 17:00: Termina la lezione a pancia piena