Esperienza culinaria indonesiana con visita al mercato di Jimbaran.

Descrizione

Intraprendete un viaggio culinario unico, pensato per immergervi nei sapori e nella cultura di Bali.

La vostra esperienza inizia con una visita guidata al vivace mercato di Jimbaran, dove potrete scegliere personalmente ingredienti freschi e locali insieme al nostro chef. Al ritorno, godetevi una lezione di cucina privata nel comfort del nostro giardino, dove il nostro chef vi guiderà nella preparazione di autentici piatti indonesiani utilizzando tecniche tradizionali.

Questa attività stimolante non solo arricchisce il vostro repertorio culinario casalingo, ma offre anche spunti interessanti sulla vita quotidiana, le tradizioni e il patrimonio gastronomico dell'isola.

Menú

• Gado-Gado
  Verdure miste sbollentate servite con la tradizionale salsa di arachidi.

• Sate Lilit
  Filetto di pesce tritato grigliato e avvolto attorno a spiedini di citronella, in stile balinese.

• Pepes Ikan
  Pesce marinato avvolto in foglie di banana e grigliato per un sapore affumicato e aromatico.

• Kare Udang
  Gamberi brasati in una ricca salsa a base di curcuma e latte di cocco.

• Klepon
  Palline di riso dolce e farina di riso glutinoso ripiene di zucchero di palma fuso, cotte in camicia e ricoperte di cocco fresco grattugiato.

• Pisang Rai
  Banane al vapore avvolte in pasta di farina di riso e ricoperte di cocco fresco grattugiato.

Programma

• Visita il mercato del pesce di Jimbaran con il nostro chef.

• Introduzione approfondita alle spezie indonesiane e al loro significato culturale.

• Preparazione pratica di piatti tradizionali indonesiani, sotto la guida del nostro chef.

• Il corso di cucina inizia nella nostra cucina in giardino.

• Gustatevi il pasto che avete preparato nel nostro ristorante.

• Saluti di commiato dallo Chef con attestati e regali speciali.

• Fine dell'esperienza