Corso di cucina indiana vegetariana e vegana
Cosa amano gli ospiti
- Team di accoglienza caloroso e cordiale
- Preparazione pratica di piatti autentici
- Sapori indiani deliziosi e autentici
- Momento clou del soggiorno a Goa
Gli ospiti hanno affermato che il corso è stato uno dei momenti salienti del loro viaggio a Goa, elogiando il team ospitante, cordiale e accogliente, che ha fatto sentire tutti a casa. Hanno apprezzato la possibilità di cimentarsi nella preparazione di autentici piatti indiani, dai chapati ai saporiti curry, e di imparare l'uso delle spezie e tecniche di cottura che non si trovano nei libri di ricette. L'esperienza ha offerto una vera e propria immersione culturale e cibo delizioso e autentico, adatto a tutti i livelli di esperienza durante il corso.
Cosa aspettarsi
Abbiamo condotto una ricerca sulla cucina indiana e abbiamo scoperto un grande equivoco: molti stranieri credono che il cibo indiano non sia salutare perché utilizza troppo olio, peperoncino e spezie. Pensano che per preparare il cibo indiano servano molte più spezie e molti altri ingredienti, e credono anche che le spezie non siano reperibili nel loro paese. Ma questa è solo una percezione errata.
Abbiamo un'ottima soluzione: nel nostro corso di cucina ti sveleremo l'identità di tutte le spezie e ti insegneremo anche come prepararle, così potrai farlo facilmente a casa tua. Dopo aver partecipato al corso, sarai in grado di identificare le spezie con facilità e di trovarle in qualsiasi supermercato del tuo paese.
Vogliamo dirvi di non credere a ciò che avete sentito.
Menú
Curry di verdure
- Matar paneer (piselli verdi con ricotta)
- Palak paneer (spinaci con formaggio fresco)
- Alu gobhi
- masal di melanzane
- Bhindi
masala - Malai
kofta - Aloo palak (patate e spinaci)
- Okra (dita di dama)
- curry di cetrioli
- Melanzane fritte
- Verde
Chutney - Limone e aglio
Chutney Chutney alla menta Chutney di cocco
Dal e riso
- lenticchie semplici
- Spinaci e lenticchie
- Lenticchie
friggere - Riso bianco
- Riso al vapore
- Pulao (riso con
Vegetale ) - Riso al limone
- Khichdi salutare (ricco di lenticchie con molte verdure).
- Riso allo yogurt
- Dosa
- Sambar
Dolci
- Deserto di semola
- Dessert di carote (carote con latte)
È possibile selezionare 4 tipi di
Programma
Lezione del mattino:
- Ore 11:00: Inizio della lezione
- Ore 13:30: Iniziate a gustare i piatti che avete cucinato.
- Ore 14:00: Fine della lezione
Lezione pomeridiana:
- 17:30: Inizio della lezione
- Ore 20:00: Iniziate a gustare i piatti che avete cucinato.
- 20:30: Fine della lezione
Luogo di Incontro
Il punto d'incontro è presso la scuola, tuttavia, se desiderate un servizio di prelievo, possiamo organizzarlo con un supplemento. Effettuiamo il prelievo dalle spiagge di Agonda, Palolim e a circa 20 chilometri dalla spiaggia di Patnem.
Principali Servizi Inclusi
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Cancellazione gratuita
Il rimborso completo verrà emesso per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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