Corso di cucina a Suroth House con visita al mercato.

Cosa aspettarsi

Si inizia con la selezione a mano di spezie e verdure in un mercato locale. Tornate a casa con gli ingredienti necessari per preparare deliziosi piatti. Accendete il tandoor a carbone, il chullha indiano in terracotta. Cucinate diverse pietanze su questi due forni e sentite la differenza. Assaporate il profumo del fumo di carbone e legno che viene assorbito dal cibo, conferendo ai piatti un autentico sapore indiano. Imparate a conoscere l'uso delle diverse spezie indiane in cucina e i loro benefici medicinali. Gustatevi il cibo indiano che avrete preparato con il nostro aiuto. Condividete qualche momento di allegria lungo il percorso!

Si tratta di un'esperienza diversa, pensata per gli appassionati di cucina.

Scopri diversi tipi di cucina tradizionale indiana come mai prima d'ora. Impara i metodi di preparazione dei piatti indiani e alcune delle ricette più famose dell'India.

Un'esperienza che unisce l'apprendimento della preparazione di un piatto indiano al piacere di gustarlo con maestria.

Menú

Scegli 4 opzioni a tua scelta per il corso di cucina

Antipasti

• Pakora preparate con verdure miste.

Piatto principale con Daal (lenticchie)

• Ricetta del Daal Fry o Dal tadka

Ricetta vegetariana in salsa (scegli una)

• Verdure di stagione
• Piatto in salsa del Rajasthan

Verdure essiccate (sceglierne una)

• Verdure miste
• Verdure di stagione

Riso (sceglietene uno)

• Riso bianco
• Jeera Rice

Pane (scegli uno)

• Tawa Chapati
• Parantha
• Puri

Dolci (scegli uno)

• Halwa di semola
• Halwa di farina di grano
• Kheer

Programma

• Arrivo alla scuola di cucina.
• Esplorazione del mercato locale.
• Torna alla scuola di cucina.
• Presentazione di tutti gli ingredienti e le attrezzature da utilizzare.
• Inizio della sessione pratica di cucina.
• Assaporate le delizie culinarie preparate durante il corso.
• Fine dell'esperienza.