Kelas Kulinari Vietnam Autentik dengan Lawatan Pasar dan Rasa Kopi Istimewa

Apa yang Dijangkakan

Bersedialah untuk pengembaraan kulinari yang luar biasa di tengah-tengah Hanoi. Cef tempatan kami yang bersemangat akan membimbing anda melalui pasar Ngoc Ha yang meriah, di mana udara dipenuhi dengan aroma serai dan halia yang menggoda. Selami kehidupan tempatan sambil anda meneroka permata tersembunyi dan berinteraksi dengan penjual yang ramah.

Perjalanan anda diteruskan dengan kelas memasak interaktif di rumah tempatan yang menawan. Di bawah bimbingan pakar tukang masak rumah kami yang bersemangat, anda akan menguasai seni masakan Vietnam asli. Daripada menghiris dan memotong dadu dengan tepat hingga menguasai teknik tradisional, anda akan bekerjasama dengan pakar kami, mencipta hidangan pelbagai hidangan yang lazat dari awal. Setelah ciptaan masakan anda selesai, berkumpullah di meja dan nikmati hasil kerja keras anda. Bertukar cerita dan gelak ketawa sambil menikmati rasa asli hidangan anda bersama hidangan tradisional. Alami kehangatan dan layanan mesra Hanoi secara langsung apabila tuan rumah kami yang ramah menyambut anda ke rumah mereka dan berkongsi tradisi masakan mereka yang dihargai. Untuk melengkapkan pengalaman ini, nikmati sesi merasa kopi mini yang menampilkan minuman Vietnam yang paling digemari: kopi masin, kopi telur, atau kopi kelapa. Pilih mana-mana kegemaran anda untuk dinikmati sebagai sebahagian daripada bahagian pencuci mulut.

Pengalaman ini sesuai untuk penggemar makanan yang gemar menemui rasa baharu dan menguasai teknik masakan tradisional. Ia merupakan pengembaraan yang ideal untuk pelancong yang mencari pengalaman unik dan imersif yang melangkaui sekadar bersiar-siar biasa, membolehkan mereka berhubung dengan budaya tempatan melalui masakannya. Selain itu, ia sesuai untuk sesiapa sahaja yang percaya kepada pembelajaran sambil beramal, kerana pendekatan amali kelas ini memastikan peserta bukan sahaja memperoleh kemahiran baharu tetapi juga mencipta kenangan yang berkekalan. Sama ada anda seorang tukang masak berpengalaman yang ingin memperhalusi kraf anda atau seorang pemula yang ingin mencuba sesuatu yang baharu, kelas masakan ini menawarkan sesuatu yang berharga untuk semua orang.

Nota:
Setiap tetamu yang menempah dengan kami akan menyumbang $1 kepada hidangan amal kami untuk pesakit pediatrik di hospital-hospital pusat Hanoi. Di Dine With Locals, semua yang kami lakukan adalah kembali kepada komuniti yang kami layani, dan kami tidak dapat memenuhi tanggungjawab penting ini tanpa anda.

Menu

Pilihan Salad (Pilih 1):

• Salad Bunga Pisang
• Salad Mangga Hijau dengan Makanan Laut
• Salad Betik Hijau dengan Daging Kering
• Salad Kubis Minyak Zaitun & Cuka

Pilihan Hidangan Utama (Pilih 2):

• Sup Mi Ayam (Pho Ga)
• Sup Mi Daging (Pho Bo)
• Popia Goreng Hanoi
• Popia Segar Vietnam
• Ikan Bakar Vietnam (Cha Ca La Vong)
• Lempeng Vietnam (Banh Xeo)
• Udang dengan Sos Masam Manis (Tom Xot Chua Ngot)
• Ayam Gajus Bakar atau Panggang
• Terung dengan Sos Halia
• Tauhu Goreng dengan Sos Tomato

Pilihan Pencuci Mulut (Pilih 1):

• Rasa Kopi: Alami mana-mana kopi ikonik Vietnam — Kopi Masin, Kopi Telur atau Kopi Kelapa. Sebahagian daripada pengalaman pencuci mulut anda yang wajib dicuba!
• Sup Manis Vietnam (Kacang Hitam atau Kacang Hijau)
• Pencuci mulut Jeli Susu Vietnam (Che Khuc Bach)
• Sup Pencuci Mulut Ubi Keledek Tiga Warna (Che Ba Mau)
• Sup Pencuci Mulut Manis dengan Biji Teratai dan Kacang Hijau (Che Hat Sen)

Jadwal

• Penerokaan Pasaran: 40 Minit

Aktiviti anda akan bermula dengan lawatan berpandu ke pasar pagi Ngoc Ha yang meriah, khazanah hasil segar, rempah ratus dan makanan tempatan. Berkumpul dengan penjual tempatan yang mesra, dan rasai buah-buahan bermusim dan rempah ratus aromatik sambil pemandu pelancong anda berkongsi pandangan tentang hidangan tradisional rantau ini.

• Pertukaran Budaya Kulinari & Memasak: 1 Jam 30 Minit

Selepas meneroka pasar, kunjungi rumah tempatan untuk sesi memasak interaktif di mana anda akan dapat mempelajari tentang kepentingan budaya masakan Vietnam dan kisah-kisah di sebalik hidangan yang dihidangkan. Libatkan diri dalam perbualan dengan tuan rumah anda, bertukar cerita dan mendapatkan penghargaan yang lebih mendalam terhadap budaya dan tradisi keluarga Vietnam. Alami kehangatan dan layanan mesra Hanoi yang tulen apabila tuan rumah anda mengalu-alukan anda ke rumah mereka dan berkongsi tradisi masakan mereka. Walaupun terdapat peluang untuk mengambil bahagian dalam beberapa aspek penyediaan hidangan, seperti memotong sayur-sayuran atau menyediakan bahan-bahan, penekanan diberikan kepada pertukaran budaya dan menikmati pengalaman tersebut. Ini adalah pilihan yang hebat bagi mereka yang ingin mendapatkan pemahaman yang lebih mendalam tentang kehidupan dan budaya makanan Vietnam tanpa memberi tumpuan yang berat kepada masakan secara langsung.

• Nikmati Hasil Kerja Kulinari Anda: 1 Jam 30 Minit

Setelah hasil masakan anda selesai, berkumpullah di meja untuk menikmati hidangan yang lazat bersama rakan pengembara dan tuan rumah tempatan yang ramah. Bertukar cerita, pandangan budaya dan gelak ketawa sambil menikmati rasa hidangan anda di samping hidangan tradisional.