Kelas Anyaman & Memasak Buluh Pagi

Tentang

'Pengalaman Buluh', sebuah astaka desa yang dimodelkan berdasarkan rumah tradisional Lao, terletak di persekitaran yang indah di sebelah sawah padi. Pengenalan kepada kepentingan buluh kepada budaya Lao dan penggunaan buluh dalam pelbagai barangan rumah yang terdapat di kediaman luar bandar Lao. Aktiviti menganyam buluh yang santai, di mana anda akan menganyam tikar cenderahati yang diperbuat daripada jalur pokok buluh, menggunakan teknik yang telah diamalkan selama berabad-abad. Kelas memasak yang menyeronokkan dan interaktif, menggunakan pokok buluh sebagai bahan utama; membuat hidangan seperti sup rebung, rebung yang dikukus dalam daun pisang, dan celupan rebung dan banyak lagi. Hidangan lazat (yang dibuat oleh anda), dan peluang bergambar di Laos separa luar bandar, dari teres astaka yang santai.

Menu

• Sup rebung
• Ikan kukus dibalut daun pisang dengan rebung yang ditapai
• Tumis rebung dengan lobak merah, kacang buncis, bihun dan daging babi cincang
• Daging babi cincang disumbat dalam rebung dan digoreng rangup
• Celupan rebung yang ditapai
• Celupan rebung kering

Jadwal

• 8:30 pagi: pengambilan di lobi hotel anda
• 8:45 pagi: Tiba di Bamboo House & Tea Tasting
• 9:00 pagi: Penerangan tentang buluh dan produk kraftangan
• 9:40 pagi: Tembakan panah silang
• 9:50 pagi: Latihan galah buluh
• 10:10 pagi: Perlawanan Petanque (Bocce)
• 10:30 pagi: Menumbuk pulut
• 10:45 pagi: Anyaman buluh bersama tukang tempatan
• 11:30 pagi: Demonstrasi kelas memasak
• 12:10 tengah hari: Makan tengah hari dalam gaya tradisional
• 1:10 petang: Persembahan Hmong Khen
• 1:20 petang: Tarian buluh Kamu
• 1:30 petang: Kembali ke hotel atau pusat bandar