Een Japans huis op het platteland: een traditionele ervaring in het maken van zoetigheden

Over ons

Ontsnap aan de drukte en ontdek het serene Japanse platteland tijdens deze unieke ervaring onder leiding van een gepassioneerde veganistische gastheer die al meer dan 30 jaar macrobiotica beoefent. Deze intieme activiteit combineert een ontspannen wandeling, het maken van traditionele Japanse zoetigheden en een dieper inzicht in de macrobiotische en veganistische levensstijl.

Wat je kunt verwachten:

• Schilderachtige wandeling: Wandel over een rustig landelijk pad, geschikt voor kleine kinderen en beginners, met een lichte helling en een wandeltijd van ongeveer een uur. Geniet in de lente (eind maart-begin april) van de adembenemende kersenbloesems, of bezoek het gebied in de herfst (eind november) om de levendige herfstkleuren te bewonderen.

• Picknick met bento: Geniet van een heerlijke Japanse macrobiotische veganistische bento, met zorg bereid door uw gastheer/gastvrouw, te midden van de rust van de bergen. (De bereiding van de bento is inbegrepen; u hoeft de bento niet zelf te maken.)

• Traditionele snoepbereiding: Bezoek het Japanse huis van de gastheer en leer zelf hoe je authentieke traditionele Japanse zoetigheden maakt.

• Optionele activiteiten: Leer meer over macrobiotica en veganisme en bezoek de begraafplaats waar de grondlegger van de macrobiotica begraven ligt.

• Flexibele activiteiten: Als u liever niet loopt of als de weersomstandigheden ongunstig zijn, kan de les overgaan op binnenactiviteiten zoals een rondleiding in een sojasausfabriek, origami vouwen of het maken van extra zoetigheden.

Uw gastheer of gastvrouw verwelkomt gasten van over de hele wereld hartelijk en creëert een gezellige, huiselijke sfeer waar u kunt ontspannen, leren en contacten leggen.

Beschikbaarheid: Lente (half maart–mei) & Herfst (oktober–november)
Geschikt voor: Gezinnen met jonge kinderen, beginners en iedereen die geïnteresseerd is in de Japanse cultuur, zoetigheden en macrobiotica.

Menu

• Bentobox met een verscheidenheid aan Japanse veganistische gerechten
• Japanse kruidenthee
• Traditionele Japanse zoetigheden

Opmerking:
De bentobox wordt van tevoren door de gastheer/gastvrouw klaargemaakt. Hoewel je de bentobox niet zelf maakt, leer je wel hoe je traditionele Japanse zoetigheden bereidt.

Schema

• 10:30 uur – Ontmoet de gastheer bij station Bushu Nagase
• 10:45 uur – Begin van de wandeltocht
• 12:00 uur – Lunch op de berg
• 13:00 uur – Daal de berg af
• 14:30 uur – Traditionele Japanse zoetigheden maken
• 15:30 uur – Thee en een praatje
• 16:00 uur – Terugkeer naar het station