Koken met verse ingrediënten op een biologische boerderij met een rondleiding op de lokale markt.
Wat gasten leuk vinden aan deze les
- Verse ingrediënten van de markt en de boerderij
- Praktische authentieke Thaise kookkunst
- Vriendelijke, georganiseerde instructeurs
- Flexibele voedingskeuzes en recepten om mee naar huis te nemen
Over ons
Leer hoe je verse Thaise gerechten kookt met alleen de beste ingrediënten uit onze eigen tuin. Je leert 5 Thaise gerechten naar keuze bereiden en bezoekt lokale markten om de meest verse producten te kopen. Vers fruit wordt aangeboden terwijl je leert hoe je je favoriete gerechten bereidt, zoals Som Tum, Tom Yum Kung of zelfs mango kleefrijst. We zijn gevestigd in San Sai, op ongeveer 10 km van de oude stad Chiang Mai. Op onze boerderij kun je genieten van de frisse lucht en het prachtige uitzicht terwijl je naar hartenlust kookt.
Kru Ploy is de eigenaar en docent van deze fantastische cursus. Samen met haar team zal Kru Ploy je tijdens de cursus een zeer praktische ervaring bieden. Van leren hoe je kunt zien of je ingrediënten vers zijn tot hoe je ze bereidt in hun keuken, die ruim genoeg is voor 15 personen en je vrienden. Wees niet bang om een amateur te zijn, kom gewoon langs en beleef plezier!
Ontmoet je gastheer
Menu
U kunt 5 gerechten kiezen uit de onderstaande lijst.
Vegetarische of veganistische alternatieven kunnen voor elk gerecht worden aangevraagd.
Soep
- Tom Yum Kung (Pittige zure soep met garnalen)
- Tom Kha Kai (Pittige zure soep met kip en kokosroom)
- Thaise noedelsoep (Kuai Tiao)
- Tom Jert (Glasnoedels met groentesoep)
Kerrie
- Rode curry
- Groene curry
- Panang curry
- Massaman curry
- Khao Soi (Chiang Mai-noedelsoep)
Voorgerecht
- Gefrituurde loempia's
- Verse loempia's
- Gefrituurde toast met varkensgehakt
- Larb (Pittige kipsalade)
- Som Tam (Papajasalade)
Roergebakken
- Gebakken cashewnoten met kip
- Pad Kapho (Roergebakken kip met basilicumblaadjes en chilipeper)
- Pad Thai (roergebakken kleine rijstnoedels met garnalen)
- Gebakken waterspinazie
- Pad See Ew (Gebakken noedels met kip)
Nagerecht
- Mango kleefrijst
- Gefrituurde bananen
- Banaan in kokosmelk
- Pompoen in kokosmelk
- Zwarte kleefrijst met kokosmelk
Schema
Ochtendcursus
- 8:40-9:20 uur: Ophalen bij uw hotel
- 10:00 uur: Rondleiding op de lokale markt
- 10:30 uur: Aankomst op school en een welkomstdrankje wordt geserveerd.
- 10:45 uur: Bezoek een biologische boerderij en haal wat ingrediënten voor de kok.
- 11:00 uur: Kookles en geniet van je maaltijd
- 13:30 uur: Einde van de kookcursus en terug naar uw hotel.
Middagcursus
- 14:00-14:30 uur: ophalen bij uw hotel
- 15:00 uur: Rondleiding op de lokale markt
- 15:30 uur: Aankomst op school en een welkomstdrankje.
- 15:45 uur: Bezoek een biologische boerderij en haal wat ingrediënten voor de kok.
- 16:10 uur: Kookles en geniet van je maaltijd
- 18:30 uur: Einde van de kookcursus en terug naar uw hotel.
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Ophaal mogelijkheid
Gratis ophaalservice binnen de oude binnenstad of een straal van 4 km eromheen.
De ophaalservice 's ochtends is tussen 8:40 en 9:20 uur, de ophaalservice 's avonds is tussen 14:00 en 14:30 uur.
Bevestiging
Book now and receive your confirmation instantly.
Gratis annuleren
Bij annulering ten minste 48 uur vóór de activiteit ontvangt u een volledige terugbetaling..
Gastenfoto's
Gastbeoordelingen
Locatie
Deze activiteit omvat gratis ophalen naar de locatie.
Kies een datum
Gekenmerkt in
