Hanoi no Prato: Cozinhe Autênticos Pratos Vegetarianos Vietnamitas com Degustação Ilimitada de Bebidas Alcoólicas

O que esperar

Você é um vegetariano apaixonado em busca de uma aventura culinária imersiva no Vietnã? Nossa Autêntica Aula de Culinária Vegetariana Vietnamita em Hanói oferece a combinação perfeita de cultura, sabor e diversão prática. Comece sua jornada com um tour guiado pelo mercado, onde você explorará barracas locais vibrantes, aprenderá sobre ingredientes regionais e escolherá as ervas e os vegetais mais frescos.

De volta à cozinha, participe de uma aula prática de culinária conduzida por um chef local experiente. Você aprenderá a preparar uma variedade de pratos vegetarianos vietnamitas saudáveis e saborosos, utilizando técnicas tradicionais e ingredientes locais. Seja você um iniciante na cozinha ou um cozinheiro experiente, esta experiência foi criada para inspirar e aprofundar seu amor pela culinária à base de plantas.

Como bônus especial, desfrute de uma degustação de vinhos gratuita para acompanhar sua refeição e leve para casa um livro de receitas lindamente ilustrado para que você possa recriar seus pratos favoritos muito tempo depois da sua viagem. Mais do que uma simples aula, esta é uma jornada cultural ao coração da culinária vietnamita.

A degustação de bebidas alcoólicas é uma experiência local gratuita para nossos hóspedes. Atualmente, oferecemos três tipos de vinhos e licores tradicionais vietnamitas como parte desta degustação:

• Vinho de damasco
• Vinho de amora
• vinho de flor de alcachofra

Observação:
Cada cliente que reservar conosco contribuirá com US$ 1 para nossas refeições beneficentes para pacientes pediátricos em hospitais da região central de Hanói. No Dine With Locals, tudo o que fazemos beneficia as comunidades que servimos, e não podemos cumprir essa importante responsabilidade sem você.

Menu

Salada (Escolha 1)

• Salada de flor de bananeira
• Salada de manga verde com amendoim torrado
• Salada de mamão verde com chalotas crocantes

Pratos principais (escolha 2 a 3)

• Pho vegetariano
• Rolinhos primavera fritos
• Rolinhos de Tofu Fresco
• Tofu de capim-limão grelhado (estilo Chả Cá)
• Panqueca salgada vietnamita (Bánh Xèo)
• Tofu de caju ou legumes agridoces

Sobremesa e bebida (escolha 1)

• Sopa doce vietnamita (Chè)
• Chè Khúc Bạch (sobremesa de geleia de amêndoa e lichia)
• Chè Ba Màu (sobremesa de três cores)
• Chè Hạt Sen (sobremesa de semente de lótus)
• Café com Sal – O icônico café ao estilo Hue com creme salgado.
• Café com Ovo – Café clássico de Hanói com espuma doce de ovo

Cronograma

• Visita guiada exploratória ao mercado – 1 hora

Comece sua jornada culinária com uma visita guiada ao vibrante mercado matinal de Ngọc Hà. Explore produtos frescos, especiarias locais e iguarias vegetarianas enquanto aprende sobre ingredientes essenciais da culinária vietnamita.

• Aula de culinária vegetariana e intercâmbio cultural – 2 horas e 30 minutos

Visite uma casa local para uma aula prática de culinária ministrada por cozinheiros experientes. Aprenda a preparar pratos vegetarianos vietnamitas autênticos usando técnicas tradicionais e ingredientes frescos e locais.

• Refeição compartilhada e experiência cultural – 1 hora e 30 minutos

Sente-se com seus anfitriões e outros convidados para saborear a deliciosa refeição vegetariana que você preparou. Compartilhe histórias, desfrute da hospitalidade local e experimente o verdadeiro sabor da cultura de Hanói.