Кулинарный мастер-класс по балийской кухне в пляжном клубе в Нуса-Дуа.

О нас

Здесь вы можете попробовать широкий ассортимент свежих тропических морепродуктов, мяса, птицы, ароматных специй и органически выращенных тропических фруктов.

Этот мастер-класс предшествует практическому занятию по приготовлению пищи, где вы научитесь воссоздавать традиционные блюда, такие как сатай, острые соусы самбал и дипы для свежих салатов, а также различные полезные десерты.

Наши шеф-повара-инструкторы стремятся передать свои знания и опыт студентам всех уровней подготовки в нашей уютной, практической обстановке. Хотя наши кухни профессионально оборудованы, вы также приобретете навыки адаптации каждого рецепта для вашей домашней кухни. Изучите наши популярные курсы и выберите тот, который лучше всего соответствует вашим интересам.

Ознакомьтесь с нашим разнообразным выбором восхитительных меню, которые вы можете приготовить у себя на кухне. Просмотрите и попробуйте наши меню, которые можно адаптировать под ваши предпочтения, от закусок до десертов, подходящие как для мясоедов, так и для вегетарианцев. Вы откроете для себя новые вкусы, текстуры и ингредиенты, дополненные интересными кулинарными техниками, которые расширят ваше понимание балийской кухни. Благодаря широкому выбору блюд вы можете комбинировать различные варианты, чтобы создать свое собственное меню.

До или после занятий вы также можете воспользоваться бассейном, местами для отдыха на пляже и душевыми. Это отличный вариант для расслабляющего отдыха, включающий кулинарный мастер-класс, аутентичные блюда и доступ в пляжный клуб.

Меню

Разнообразие примеров меню на выбор:

• Полный набор специй для приготовления пасты (базовая смесь для генепа или геде).
• Пряная паста для заправки морепродуктов (оранжевого цвета).
• Говяжий ренданг (ренданг дагинг)
• Целая жареная курица (аям бетуту)
• Ассорти из морепродуктов в карри (кари из морепродуктов)
• Жареная рыба в банановом листе (песан бе пасих)
• Сатай из куриного фарша (сате лилит аям)
• Салат из зеленой фасоли с курицей (лавар каканг)
• Овощной салат с арахисовой заправкой (печелан)
• Жареная лапша (Мие Горенг)
• Жареный рис (Наси Горенг)
• Кокосовый блинчик (Дадар Унти)

Расписание

• Трансфер из холла отеля в 14:30 (услуга трансфера предоставляется только в Нуса-Дуа, Джимбаран и Кута).
• Прибытие и ознакомление с кулинарной школой.
• Начало процесса приготовления пищи.
• Наслаждайтесь приготовленным вами блюдом.
• Окончание занятия (без высадки учеников).