Домашняя паста: ньокки и равиоли

О нас

Давайте приготовим пасту с нуля! На этом кулинарном мастер-классе вы научитесь делать равиоли и ньокки из домашней пасты.

Это практическое занятие, где вы под нашим руководством будете замешивать и раскатывать собственное тесто для пасты. Мы поделимся с вами лучшими советами по приготовлению пасты, которые нам передала наша бабушка.

Во время мастер-класса мы также насладимся небольшой закуской из брускетты. Объедение!

Перед окончанием нашего занятия вы получите брошюру с рецептами, чтобы уверенно готовить пасту дома. Цель нашего кулинарного мастер-класса — чтобы, вернувшись домой, вы смогли удивить свою семью и друзей настоящей домашней пастой!

Мы с радостью принимаем гостей в нашем типичном неаполитанском доме, чтобы они смогли окунуться в семейную жизнь Неаполя. Будем рады видеть вас в ближайшее время.

Меню

Мы приготовим два вида пасты:

• Равиоли (паста с начинкой из сыра рикотта)
• Ньокки (макароны)
• Томатный соус
• Соус из сливочного масла и шалфея

В стоимость включены небольшая закуска (брускетта), вода и вино.

Расписание

• 10:00: Прибытие к месту встречи
• 10:10: Введение в приготовление пасты и основные ингредиенты.
• 10:20 утра: Пора испачкать руки. Давайте начнём готовить равиоли и ньокки!
• 11:00: Продолжайте формировать равиоли и ньокки.
• 12:00: Приготовьте соусы к блюду.
• 12:30: Насладитесь блюдами из домашней пасты.