Мастер-класс по приготовлению лапши Бианг Бианг с экскурсией на рынок специй.

О нас

Узнайте, как приготовить лапшу Бианг Бианг, одну из самых известных китайских лапш и культовое блюдо из Сианя.

Сначала мы отправимся на традиционный рынок специй, чтобы познакомиться с местными специями и ингредиентами, которые вы будете использовать в кулинарном мастер-классе.

Затем настанет время для вашего практического кулинарного мастер-класса! Под руководством профессионального шеф-повара вы научитесь готовить китайскую лапшу Бианг-Бианг с нуля. Секрет в том, чтобы растягивать лапшу в длинные и широкие формы, чтобы получить восхитительно жевательную текстуру.

Занятие будет проходить в профессиональной кулинарной школе и известном местном ресторане. Вас угостят китайским чаем, как это принято угощать друзей и гостей, а также пивом и другими безалкогольными напитками.

Мы приглашаем семьи на этот кулинарный мастер-класс и экскурсию по рынку — для детей младше 5 лет участие в мероприятии бесплатное.

Меню

• Свежая лапша Бианг Бианг
• Соус для лапши
• Острый соус чили

Есть вегетарианские блюда — пожалуйста, укажите ваши диетические предпочтения при оформлении заказа.

Расписание

Утренний урок:

• 9:00: Встретьтесь с гидом в месте встречи.
• 09:10: Посетите местный рынок специй и познакомьтесь с местными ингредиентами и специями, которые будут использованы на кулинарном мастер-классе.
• 10:30: Возвращение в место проведения кулинарного мастер-класса (традиционный китайский дворик).
• 10:10 утра: Перерыв на чай с сычуаньским гайваньским чаем.
• 10:30: Научитесь готовить под руководством профессионального шеф-повара.
• 12:00: Насладитесь приготовленными вами блюдами в сопровождении пива или других напитков.

Дневной урок:

• 14:00: Встреча с гидом в месте встречи.
• 14:00: Посетите местный рынок специй и познакомьтесь с местными ингредиентами и специями, которые будут использованы на кулинарном мастер-классе.
• 15:00: Возвращение в место проведения кулинарного мастер-класса (традиционный китайский дворик).
• 15:10: Перерыв на чай с сычуаньским гайваньским чаем.
• 15:30: Научитесь готовить вместе с профессиональным шеф-поваром.
• 18:00: Насладитесь приготовленными вами блюдами в сопровождении пива или других напитков.