Вкус Ханоя: Бань Сео, Пхо и Че Нго на вилле в саду

О нас

Примите участие в увлекательном кулинарном мастер-классе, где богатые вкусы сочетаются с культурными традициями. Начните с прогулки по оживленному местному рынку, а затем отдохните в тихой вилле, готовя два любимых вьетнамских блюда: фо и бань сео. Вместо обычного кофе ваше путешествие завершится тарелкой сытного чэ нго (десерт из сладкой кукурузы) — любимого местного лакомства, которое редко можно встретить в меню туристических ресторанов.

Меню

Блюда, которые вы приготовите:

• Бань сё (Шипящий блинчик): Тонкий хрустящий блинчик из рисовой муки и куркумы с начинкой из креветок, свинины и ростков фасоли.
• Фо (говяжий суп с лапшой): национальное достояние — нежная лапша, залитая ароматным говяжьим бульоном, посыпанная зеленым луком и свежей зеленью.
• Чэ Нго (пудинг из сладкой кукурузы): нежное, слегка тягучее лакомство, приготовленное из клейкого риса, свежей кукурузы и сливочного кокосового молока — классическая вьетнамская сладость, которую вы также научитесь готовить вручную.

Расписание

• Посещение рынка – Исследуйте оживленный рынок Ханоя, выбирайте свежую зелень и сезонные продукты.
• Уединенная вилла в саду – отдохните в тихой вилле и насладитесь приветственным напитком.
• Практика приготовления пищи – научитесь готовить Бань Сео (хрустящие блины) и Че Нго (десерт из сладкой кукурузы).
• Пир и общение – насладитесь своими творениями в саду.
• Заключение – Завершение проекта.