Мастер-класс по приготовлению грибов на ферме в Монферрато с видом на Альпы.
Что нравится гостям
- Потрясающие виды сельской местности
- Теплый и знающий хозяин
- Практическое приготовление грибов
- Свежие ингредиенты, доставленные без лишней транспортировки.
Гости отмечают, что из фермерского дома открываются потрясающие виды с вершины холма, а спокойная сельская обстановка делает процесс приготовления пищи еще более увлекательным. Теплое гостеприимство хозяев и глубокие знания местности создают у гостей ощущение радушного приема и позволяют получить необходимую информацию. Участники мастер-класса с удовольствием готовят ризотто с грибами и другие блюда из свежих продуктов, доставленных в пределах «нулевого расстояния», а также узнают о выращивании грибов и региональных кулинарных традициях. Этот мастер-класс высоко оценивается как запоминающееся и доступное для начинающих мероприятие, которое станет ярким событием вашего визита в этот регион.
Чего ожидать
Окунитесь в красоту сельской местности Монферрато и примите участие в практическом кулинарном мастер-классе, посвященном приготовлению блюд из высококачественных сезонных ингредиентов и грибов. Занятие пройдет в отреставрированном фермерском доме, расположенном на холме в Маретто, и предложит захватывающие панорамные виды на холмы Монферрато и Альпийскую дугу — всего в часе езды от Турина.
Ваш день начнётся в уютной, уединённой обстановке, где вы исследуете окрестности, узнаете, что сейчас в сезоне, и познакомитесь с сельскохозяйственными традициями региона. Вернувшись на кухню, вы будете работать со свежими, выращенными на ферме грибами, полученными от проверенного местного производителя, и вместе приготовите вкусное блюдо.
Используя простые техники и пошаговые инструкции, вы будете готовить руками, углубляя свои знания о сезонной кухне и наслаждаясь приятным процессом от приготовления до подачи на стол. Завершится мероприятие совместным обедом, во время которого вы сможете насладиться созданными вами вкусами и незабываемой атмосферой этой очаровательной фермы.
Познакомьтесь с вашим хозяином
Меню
- Грибной суп: ароматный суп из смеси шампиньонов, портобелло и картофеля. Мы уделяем особое внимание технической стороне приготовления — очистке и медленному тушению грибов для получения насыщенного, землистого вкуса. В качестве соуса используется вино Barbera d'Asti.
- Жареные грибы и сезонные овощи в орзо: практический урок по обжариванию белых грибов, плевротуса, рога изобилия и пиоппино с добавлением свежих овощей и ароматных специй.
- Торт с фундуком: классический торт, приготовленный из местного фундука, в сочетании с вином Москато д'Асти.
Расписание
- Инструктор Вас заберут со станции Виллафранка-Кантарана и отвезут на ферму.
- Приветствие и ознакомление со всеми ингредиентами и оборудованием.
- Начните практическое обучение приготовлению пищи.
- Насладитесь блюдами, приготовленными во время мастер-класса.
- Завершение мероприятия.
Как добраться
Эта деятельность включает бесплатный трансфер до места проведения.
Дополнительная информация
Опции трансфера
Фермерский дом расположен в Маретто, всего в 10 минутах от железнодорожной станции Виллафранка-Кантарана. Для всех гостей предусмотрена услуга трансфера от/до места проживания по расписанию.
Примечание:
К вокзалу ежечасно ходят региональные поезда по линии, соединяющей Турин Порта Суза (45 минут) и Асти (15 минут).
Посадка и высадка:
Прибытие: Я встречу вас на станции Виллафранка-Кантарана и отвезу на ферму. Встреча согласовывается с прибытием утренних поездов, обычно около 10:00 утра.
Отправление: После обеда я отвезу вас обратно на вокзал, чтобы вы успели на обратные поезда, которые отправляются каждый час, обычно около 15:00.
На автомобиле:
На территории фермерского дома имеется просторная парковка. Координаты GPS будут предоставлены после бронирования.
Мгновенное подтверждение
Book now and receive your confirmation instantly.
Бесплатная отмена
Полный возврат средств будет произведен за отмену бронирования не менее чем за 48 часов до начала мероприятия..
Отзывы гостей
Выберите дату
О нас расказывают
