Практический мастер-класс по тайской кухне и экскурсия на рынок в Пхукете.

Чего ожидать

Мастер-класс по тайской кухне на Пхукете с посещением местного рынка перед приготовлением блюд. Бесплатный трансфер из/в Кату, Кату Ной и Карон. Трансферы из Патонга, Камалы, Сурина, Раваи и Най Харна – пожалуйста, свяжитесь с нами.

Попробуйте свои силы в нашем аутентичном мастер-классе по тайской кухне на Пхукете, который начинается с посещения оживленного местного рынка. Начните свое кулинарное путешествие на рынке свежих продуктов Мае Сомчит Ката, где вы исследуете оживленный традиционный рынок, полный свежих овощей, тропических фруктов, ароматных трав, специй и других ингредиентов, необходимых для тайской кухни. Прогулка по рынку с вашим инструктором станет поистине познавательным опытом и прекрасным знакомством с тайской кулинарной культурой.

После посещения рынка программа продолжится практическим кулинарным мастер-классом, где вы шаг за шагом научитесь готовить настоящие тайские блюда. Одним из главных моментов станет приготовление пасты карри с нуля из свежих трав и специй с помощью традиционной ступки и пестика. Вы также узнаете о приготовлении кокосового молока и о том, как оно используется во многих тайских рецептах.

В ходе мастер-класса вы проведете около 3,5 часов за приготовлением четырех восхитительных тайских блюд. Каждое блюдо готовится индивидуально, поэтому вы сможете насладиться им, пока оно еще горячее и свежее. Этот интерактивный кулинарный мастер-класс подходит как для начинающих, так и для гурманов, желающих освоить настоящие тайские кулинарные техники в непринужденной и дружелюбной атмосфере.

Познакомьтесь с новыми друзьями со всего мира, разделите прекрасные моменты и насладитесь вкусами Таиланда в веселой и запоминающейся атмосфере.

Меню

Понедельник

• Тайский салат из папайи (Сом Тум)
• Жареная лапша с креветками (Пад-Тай)
• Зелёное карри с курицей
• Манговый клейкий рис

Вторник

• Острый кокосовый суп с курицей (Том Кха Гай)
• Курица по-тайски с базиликом (Пад Крапоу Гай)
• Красное карри с курицей
• Манговый клейкий рис

Среда

• Остро-кислый суп с креветками (Том Ям Гунг)
• Жареная лапша с курицей (Пад Си Эв)
• Зелёное карри с курицей
• Манговый клейкий рис

Четверг

• Салат из рубленой курицы (Ларб Гай)
• Жареная лапша с креветками (Пад-Тай)
• Пананг Карри с курицей
• Манговый клейкий рис

Пятница

• Тайский салат из папайи (Сом Тум)
• Курица по-тайски с базиликом (Пад Крапоу Гай)
• Красное карри с курицей
• Манговый клейкий рис

Суббота

• Острый кокосовый суп с курицей (Том Кха Гай)
• Жареная лапша с креветками (Пад-Тай)
• Зелёное карри с курицей
• Манговый клейкий рис

Воскресенье

• Остро-кислый суп с креветками (Том Ям Гунг)
• Жареная лапша с курицей (Пад Си Эв)
• Пананг Карри с курицей
• Манговый клейкий рис

Примечание: Мы можем предложить альтернативные ингредиенты для вегетарианцев, лиц, соблюдающих халяль, кошерную диету, а также для людей с аллергией.

Расписание

Утренний урок (экскурсия по рынку) (8:30–12:00):

• До 8:30 утра: трансфер из вашего отеля на автомобилях с кондиционером.
• 8:30 утра: Занятие начинается на местном рынке свежих продуктов.
• 8:40 утра: Осмотр местного рынка, покупка свежих ингредиентов, а затем возвращение в кулинарную школу.
• 9:15 утра: Введение в овощи, рис, травы. Приготовление кокосового молока и клейкого риса.
• 10:00: Сессия 1 (суп/жареные блюда) и приятного аппетита!
• 10:30: Сессия 2 (салат) и приятного аппетита!
• 11:00: Сессия 3 (карри) и наслаждайтесь своим блюдом (Приготовьте пасту карри с нуля).
• 11:30: Сессия 4 (десерт) и приятного аппетита!
• 12:00: Занятие заканчивается, и вас отвезут в отель на автомобилях с кондиционерами.

Дневной урок (Экскурсия по рынку) (13:00–16:30):

• До 13:00: трансфер из вашего отеля на автомобилях с кондиционерами.
• 13:00: Занятие начинается на местном рынке свежих продуктов.
• 13:10: Осмотр местного рынка, покупка свежих ингредиентов, затем возвращение в кулинарную школу.
• 13:45: Введение в овощи, рис, травы. Приготовление кокосового молока и клейкого риса.
• 14:30: Сессия 1 (суп/жареные блюда) и приятного аппетита!
• 15:00: Вторая сессия (салат) и приятного аппетита!
• 15:30: Сессия 3 (карри) и наслаждайтесь своим блюдом (Приготовьте пасту карри с нуля).
• 16:00: Сессия 4 (десерт) и приятного аппетита!
• 16:30: Занятие заканчивается, и вас отвезут в отель на автомобилях с кондиционерами.

Вечерний курс (экскурсия по рынку) с 17:30 до 21:00:

• До 15:30: трансфер из вашего отеля на автомобилях с кондиционером.
• 17:30: Занятие начинается на местном рынке свежих продуктов.
• 17:40: Осмотр местного рынка, покупка свежих ингредиентов, затем возвращение в кулинарную школу.
• 18:15: Введение в овощи, рис и травы. Приготовление кокосового молока и клейкого риса.
• 19:00: Сессия 1 (суп/жареные блюда) и приятного аппетита!
• 19:30: Вторая сессия (салат) и приятного аппетита!
• 20:00: Сессия 3 (карри) и наслаждайтесь своим блюдом (Приготовьте пасту карри с нуля).
• 20:30: Сессия 4 (десерт) и приятного аппетита!
• 21:00: Занятие заканчивается, и вас отвезут в отель на автомобилях с кондиционерами.