Опыт приготовления веганских строгапрети и тирамису

US$ 106 за участника

Время начала

10:00 • 14:00 • 18:00

Длительность

3 часа

Размер группы

1–8 гостей

Язык

итальянский, английский, испанский

Мгновенное подтверждение брони

Бесплатная отмена за 48 часов до начала

Скидки для детей

Подходит для веганов и вегетарианцев

Чего ожидать

Добро пожаловать в мою уютную квартиру на улице Виа дельи Орти в Болонье, где вас ждет особый кулинарный мастер-класс для веганов, посвященный традиционным строццапрети ручной работы и веганскому тирамису.

Этот мастер-класс специально разработан для веганов, поскольку мы приготовим пасту, используя только муку и воду, строго по традиционному рецепту Романьи, а также вместе приготовим вкуснейший веганский тирамису.

Строццапрети — это невероятно вкусная паста ручной работы из региона Романья, оказавшая сильное влияние на наши кулинарные традиции Эмилии. Она проста в приготовлении, её приятно формировать вручную, и она обладает восхитительно насыщенной текстурой и вкусом.

После приветственного коктейля и бокала местного вина мы начнем готовить пасту полностью с нуля. Затем мы вместе приготовим и насладимся ею с восхитительным свежим томатным соусом.

В завершение вечера мы вместе насладимся домашним веганским тирамису, бутылкой местного вина Пиньолетто и чашечкой хорошего итальянского кофе.

Участники мастер-класса также смогут забрать домой то, что они создали во время занятия.

Уютная, аутентичная и незабываемая веганская итальянская кухня.

Подробная информация

Познакомьтесь с вашим хозяином

Olga

Привет, меня зовут Ольга. Я родилась и выросла в Лондоне, но уже более 40 лет живу в Болонье, в окружении традиций одной из величайших кулинарных столиц Италии и родины свежей домашней пасты. Я начала готовить в 12 лет и за эти годы посетила лучшие кулинарные школы и академии Болоньи, потому что всегда стремилась изучать аутентичные техники и совершенствовать свои навыки. Моя главная страсть — это свежая паста, приготовленная вручную традиционной деревянной скалкой, в соответствии с истинными болонскими традициями. Я всегда готовила все дома с любовью, заботой и в соответствии с традициями. Я уже провожу кулинарные мастер-классы и люблю делиться едой, культурой, историями и значимыми моментами с людьми со всего мира. Мои мероприятия предназначены для любознательных и открытых гостей, которые хотят учиться, творить, общаться и наслаждаться настоящей итальянской кухней в теплой и гостеприимной атмосфере.

Приветственный коктейль
Домашние веганские строццапрети (макароны из муки и воды)
Соус из свежих томатов
Домашний веганский тирамису
Местное вино Пиньолетто
Итальянский кофе

Подробная информация

Расписание

Насладитесь приветственным коктейлем и бокалом местного вина, узнавая о традиционной веганской пасте в стиле Романьи.
Приготовьте веганские строццапрети с нуля, используя муку и воду, затем сформируйте пасту вручную и подайте ее со свежим томатным соусом.
Приготовьте вкусный домашний веганский тирамису, используя растительные ингредиенты.
Насладитесь приготовленным вручную веганским блюдом в сопровождении местного вина Пиньолетто и итальянского кофе. Заберите домой все приготовленные вами блюда.

Время занятий гибкое; если у вас есть предпочтительное время начала (продолжительность 3 занятия), сообщите нам об этом. Занятия проводятся с 10:00 до 18:00.

Подробная информация

Точка сбора

Via degli Orti 57, Болонья, Италия. По прибытии позвоните в дверной звонок с надписью «Mastrorilli». Квартира расположена на 5-м этаже, до нее можно добраться на лифте. До места встречи легко добраться на общественном транспорте. Автобусы маршрутов 11, 36 и 90 останавливаются прямо у здания и ходят часто в течение дня. Пожалуйста, прибудьте за 5–10 минут до начала занятия, чтобы оно началось вовремя.

* Точный адрес будет указан в подтверждении бронирования.