US$ 110 per persona

Orario

Adulti
US$ 110

Bambini (Età 6-12)
US$ 69 -37%

Totale US$ 110

✓ Tutte le tasse e i costi inclusi

Cancellazione gratuita fino a 48 ore prima dell'inizio

Autentica cucina giapponese: ramen fatto in casa da zero

US$ 110 per persona

5,00 6 recensioni

Orari di inizio

11:00 • 17:00

Durata

3 ore

Dimensione del gruppo

1–4 ospiti

Lingua

Inglese

Cancellazione gratuita fino a 48 ore prima dell'inizio

Tariffe scontate per bambini

Cosa amano gli ospiti

Cucina accogliente e intima
Ospite cordiale e competente
Preparazione pratica di ramen e gyoza
Ricettario incluso

Basato su recensioni verificate recenti

Gli ospiti descrivono il corso come un'esperienza in una cucina intima e accogliente, dove piccoli gruppi possono concentrarsi sulla preparazione pratica di ramen e gyoza. L'organizzatore è apprezzato per la sua cordialità, pazienza e competenza, che guida i partecipanti nella preparazione dei noodles, del brodo e dei condimenti, condividendo al contempo la cultura culinaria locale. Le recensioni sottolineano l'autenticità del sapore e il ricettario fornito, che facilita la riproduzione dei piatti a casa e rappresenta un momento memorabile del viaggio.

Leggi tutte le 6 recensioni →

Cosa aspettarsi

In questo corso, vivrai l'esperienza autentica della preparazione del ramen insieme alla gente del posto. Potrai vedere come si cucina il ramen fatto in casa e riceverai molti consigli preziosi da loro.

La lezione comprende la preparazione del Dashi (brodo), del Nitamago (uovo sodo in stile ramen) e del Chashu (maiale bollito). È una lezione molto divertente e piacevole.

Leggi di Più +

Ramen tradizionale con salsa di soia
Dashi (brodo da brodo)
Nitamago (uovo sodo in stile ramen)
Chashu (pancetta di maiale brasata alla giapponese)
Noodles Ramen fatti in casa

Nota: il corso è disponibile con la possibilità di sostituire i piatti tradizionali con piatti vegani.

Leggi di Più +

Programma

Sessione pranzo

Ore 11:00: Ritrovo alla stazione di Nishi Oi.
12:00: Preparare il brodo per la zuppa ramen
Ore 13:00: Buon appetito!
Ore 14:00: Fine della lezione

Sessione di cena

Ore 17:00: Ritrovo alla stazione di Nishi Oi.
5:30: Preparare il brodo per la zuppa ramen
18:30: Buon appetito!
19:30: Fine della lezione

Leggi di Più +

Luogo di Incontro

L'indirizzo esatto sarà condiviso nella conferma della prenotazione.

Principali Servizi Inclusi

Preparazione del Chashu

Preparazione del Dashi

Preparazione del Nitamago

Preparazione del Ramen

Corso per piccoli gruppi per un'esperienza personalizzata

Ulteriori Informazioni

Conferma

Riceverai la conferma della prenotazione entro 24 ore.

Cancellazione gratuita

I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..

Foto degli ospiti

Recensioni degli ospiti

5,0 /5

5,00

Based on 6 verificato recensioni

Jill • Family

Giu 2026

Incredible authentic ramen cooking experience

This was an incredible, authentic experience. We made some of the best ramen we’ve ever had in a hands on cooking class right in Hide’s kitchen. Since his kitchen is small, it was just our family, which made the experience feel personal and relaxed. Exactly what we were hoping for. We learned about the different types of soy sauce and tasted them side by side, then made fresh ramen noodles, homemade broth, and delicious chashu pork from scratch. Everything was absolutely delicious. Hide was also wonderful with our boys, making it a great experience for the whole family. We couldn’t recommend it more highly.

Maria francesca

Mag 2025

Super!!!

It was truly a wonderful, interesting, and unique experience! We were looked after with professionalism, patience, and kindness, and all the food was delicious. We highly recommend it!

Julia

Gen 2025

Great experience

Our cooking class with Hide has been great. He made us feel welcome, we had great chats and learned a lot about cooking Ramen and Gyoza. Both were delicious.

Mikhail

Gen 2024

Great lesson!

Hideki (Hide) was a great instructor for me and my teenage son. He walked us through everything in his tight, efficient kitchen. He provided a recipe guidebook for us so we could cook the ramen and gyoza at home. It was a great experience to see the sleepy side of Tokyo and how locals live. I highly recommend this experience for anyone looking to get their hands dirty and cook these dishes from scratch.

Nikolai

Mar 2020

Authentic ramen experience

This was one of the best parts of our Japan trip. Hideki picked us up at the station and it was a 5 minute walk from there. The kitchen is quite small but suitable as they only accept small groups. Hideki was very knowledgable, polite and well prepared. The ramen and gyoza was easy to make and gives you a good starting point if you want to try it at home. Overall a very good experience and we can only recommend it. We even got a very nice gift.

Vedi altre recensioni +