Corso di cucina con salse messicane e visita al mercato inclusi.
Cosa amano gli ospiti
- Gruppo ristretto, istruttore accogliente
- Visita guidata al mercato, ingredienti freschi
- Esperienza pratica di preparazione della salsa
- Deliziose salse autentiche, un momento clou memorabile
Gli ospiti descrivono l'ambiente intimo e la cordialità dell'istruttore come un'atmosfera accogliente, mentre una visita guidata al mercato offre la possibilità di acquistare ingredienti freschi e locali. I partecipanti si cimentano nella preparazione pratica della salsa, imparando tecniche autentiche e abbinamenti di sapori. Le dimensioni ridotte del gruppo rendono l'esperienza divertente e personalizzata. Molti descrivono le salse preparate come tra le migliori che abbiano mai assaggiato, rendendo la giornata uno dei momenti più memorabili del loro viaggio.
Cosa aspettarsi
Ci incontreremo presso un'antica chiesa situata nel cuore di Tacuba, un quartiere la cui storia risale a prima dell'arrivo degli spagnoli in America. A pochi passi si trova il mercato di Tacuba, dove acquisteremo gli ingredienti freschi per preparare la nostra deliziosa varietà di salse messicane. Dopodiché, ci dirigeremo verso casa mia, a pochi isolati dal mercato, per metterci subito all'opera.
Prepareremo le nostre salse secondo i quattro metodi tradizionali: crude, fritte, bollite e arrostite. Ognuna diversa per carattere, sapore, piccantezza e intensità del peperoncino. Rimarrete sorpresi da quanto sia facile preparare le vostre autentiche salse messicane, e allo stesso tempo prepareremo delle quesadillas da gustare con le nostre salse. Acqua Jamaica a volontà inclusa.
Al termine del corso porterete a casa un barattolo di salsa e nuove ricette!
Prenotando questa esperienza, sosterrai anche il commercio locale.
Vi prego di considerare che questa esperienza può essere svolta simultaneamente in più lingue. Inoltre, sappiate che il mio appartamento si trova al primo piano e lo condivido con un gatto molto affettuoso!
Incontra il tuo host
Menú
- 4 salse messicane: cruda, fritta, bollita, arrostita
- Totopos (Tortilla Chips)
- Acqua di Giamaica (Tè all'ibisco)
- Quesadillas (Tortilla di mais con formaggio fuso, disponibile anche in versione vegana)
Programma
- Ore 10:00: Punto d'incontro (Parrocchia di San Gabriele Arcangelo).
- 10:10: Visita guidata al mercato locale (mercato di Tacuba).
- 10:50: Arrivo a casa e mi preparo a cucinare.
- 11:00: cucina la nostra varietà di salse messicane, agua fresca e quesadillas.
- 12:30: Condividi il nostro pasto con le nostre deliziose salse.
- Ore 13:00: Ci salutiamo!
Luogo di Incontro
La Parrocchia di San Gabriele Arcangelo, situata in Avenida Mexico-Tacuba, è una chiesa bianca, di fronte alla stazione della metropolitana di Tacuba e visibile da tutte le sue uscite. Si trova relativamente vicino a Condesa, Roma Norte, Polanco e Centro.
Principali Servizi Inclusi
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