Corso di cucina di 3 portate sulle colline di Sorrento in una villa di famiglia.
Cosa amano gli ospiti
- Splendida fattoria in cima a una collina
- Ospite cordiale e competente
- Autentiche ricette locali italiane
- Momento clou memorabile del viaggio
Gli ospiti descrivono il corso come un'esperienza indimenticabile, in una splendida fattoria in cima a una collina con una vista mozzafiato sulla costa. La padrona di casa è apprezzata per la sua gentilezza, cordialità e competenza, che fanno sentire i partecipanti benvenuti. Gli ospiti si divertono a preparare in prima persona autentici piatti locali italiani e ad apprendere ricette tradizionali nella casa della cuoca. Molti lo descrivono come uno dei momenti più belli del loro viaggio.
Cosa aspettarsi
Il corso è pensato per offrire agli ospiti dell'agriturismo la possibilità di conoscere la cultura della Penisola Sorrentina e della Costiera Amalfitana. Vi accoglieremo con bevande e dolci fatti in casa e, una volta accomodati, inizieranno le attività con la visita guidata e la raccolta delle nostre verdure biologiche di stagione. Qui imparerete a conoscere i prodotti locali, quando sono pronti per essere utilizzati e come impiegarli in cucina.
Dopo la visita guidata, ci dirigeremo in cucina dove i nostri chef autodidatti vi guideranno nella preparazione di piatti che fanno parte della lunga tradizione della famiglia Pane.
Al termine delle attività, riceverete il nostro libretto con tutte le informazioni e le ricette preparate durante il corso e altro ancora. In questo modo sarete in grado di replicare gli stessi risultati a casa, qualora non doveste ottenere un risultato migliore.
Non è finita qui: alla fine del corso potrete gustare le vostre creazioni sulla nostra terrazza, accompagnate dal nostro vino di produzione locale.
Menú
Il menù varierà in base alle stagioni e alla disponibilità dei prodotti biologici del nostro orto. Tuttavia, di seguito trovate alcuni esempi di ciò che potrete cucinare a Villa Pane:
Avviamento
- Zucca
- frittelle di fiori di zucchina
- bruschetta
- Verdure grigliate di stagione
- insalata di agrumi
- Pizzatte
- Frittelle
Pasta
- Ravioli
- Fettuccine
- Scialatielli
- Gnocchi
- Lasagna
- Cannelloni
- Pizza su richiesta
Sugo per la pasta
- Sicilia
- Molluschi
- Ragù napoletano
- Zucca
- salsa di pomodoro
- Salsa al limone
Deserto
- Cioccolato
- Limone
- Tiramisù alle fragole
Bere
- Drink di benvenuto
- Vino locale
- Bibita analcolica
- Caffè
- Liquori locali
- Stuzzichini
Programma
sessione di mezzogiorno
- Ore 10:00: Arrivo e drink di benvenuto con torta fatta in casa.
- Ore 10:10: Visita guidata al giardino biologico.
- 10:30: Preparazione pratica dei cibi.
- Ore 12:00: Momento di relax/Aperitivo con vino, stuzzichini e bevande analcoliche.
- 12:30: È ora di mangiare quello che hai preparato.
sessione pomeridiana
- Ore 17:00: Arrivo e drink di benvenuto con torta fatta in casa.
- Ore 17:10: Visita guidata al giardino biologico.
- 17:30: Preparazione pratica dei cibi.
- Ore 19:00: Momento di relax/Aperitivo con vino, stuzzichini e bevande analcoliche.
- 19:30: È ora di mangiare quello che hai preparato.
Come arrivare
Questa attività include un trasferimento gratuito verso la destinazione.
Luogo di Incontro
Ritrovo presso la scuola Villa Pane
Principali Servizi Inclusi
Ulteriori Informazioni
Possibilità di Pick Up
Appuntamento presso la scuola Villa Pane oppure servizio di prelievo gratuito entro un raggio di 15 km.
Si prega di indicare l'indirizzo dell'hotel nella sezione commenti.
Conferma
Riceverai la conferma della prenotazione entro 24 ore.
Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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