I migliori sapori di Bangkok: corso di cucina e visita al mercato (anche per vegetariani)
Cosa amano gli ospiti
- Istruttore competente e cordiale
- Cucinare in modo pratico con ingredienti del mercato
- Piccolo, ben organizzato, adatto ai principianti
- Flessibilità alimentare e opuscoli con ricette
Gli ospiti descrivono l'istruttore come competente, paziente e capace di rendere divertente la cucina thailandese, guidando piccoli gruppi in ogni fase del corso. L'esperienza combina una vivace passeggiata al mercato, che insegna a scegliere erbe e spezie fresche, con la preparazione pratica di piatti classici come curry e paste di spezie. Le lezioni sono ben organizzate, adatte ai principianti e si adattano a esigenze vegetariane, pescetariane o a chi soffre di allergie. I partecipanti ricevono le ricette stampate per ricreare i sapori a casa.
Cosa aspettarsi
Niente è paragonabile ai sapori speziati, dolci e aciduli della cucina thailandese. Partecipa al nostro corso di cucina per immergerti nella cultura gastronomica della Thailandia.
Imparerai a cucinare autentiche ricette thailandesi, tra cui il Pad Thai perfetto, curry aromatici e un dessert a base di mango fresco e riso glutinoso dolce. Il tutto si svolgerà nella comodità di una tradizionale casa thailandese, completamente attrezzata con tutti gli utensili da cucina necessari.
Offriamo opzioni vegetariane. Se sei vegetariano/a, ti preghiamo di comunicarcelo in anticipo nella sezione commenti al momento della prenotazione. Grazie!
Non andremo al mercato, studieremo gli ingredienti a scuola.
Menú
Lunedi
- Tom Kha Gai (Zuppa di cocco con pollo)
- pasta di curry verde
- Curry verde con pollo
- Pad Thai (spaghetti thailandesi saltati in padella con gamberi)
- Mango e riso appiccicoso dolce
Martedì
- insalata di papaya
- Pasta di curry Panang
- Curry Panang con pollo
- Gamberi saltati in padella con salsa al tamarindo
- Mango e riso appiccicoso dolce
Mercoledì
- Tom Kha Gai (Zuppa di cocco con pollo)
- pasta di curry rosso
- Curry rosso con pollo
- Pad Thai (spaghetti thailandesi saltati in padella con gamberi)
- Mango e riso appiccicoso dolce
Giovedì
- Tom Yum Khung (Zuppa piccante e aspra di gamberi)
- pasta di curry verde
- Curry verde con pollo
- Pad Thai (spaghetti thailandesi saltati in padella con gamberi)
- Mango e riso appiccicoso dolce
Venerdì
- Pad Thai (spaghetti thailandesi saltati in padella con gamberi)
- pasta di curry rosso
- Curry rosso con pollo
- Pollo con anacardi
- Mango e riso appiccicoso dolce
Sabato
- Tom Yum Khung (Zuppa piccante e aspra di gamberi)
- Pasta di curry Panang
- Curry Panang con pollo
- Gamberi saltati in padella con salsa al tamarindo
- Mango e riso appiccicoso dolce
Consigli degli Esperti
by Cat LauCosa mi è piaciuto: È stata una lezione di cucina molto semplice e senza complicazioni. Tutto era pulito e in ordine grazie a Pimmy e alla sua assistente.
Da sapere: I corsi sono per piccoli gruppi, massimo 7 persone. Non ci sono dimostrazioni, si impara facendo.
Ideale per: viaggiatori singoli e coppie.
Come arrivare: Sulla linea BTS Nut
Programma
Lezione del mattino:
- 8:45: Ritrovo presso la scuola di cucina, poi partenza per il tour del mercato.
- 9:00: Apprendimento e preparazione degli ingredienti
- Ore 11:00: Si comincia a cucinare!
- 12:30: Buon appetito!
- Ore 13:00: Fine della sessione
Lezione pomeridiana:
- 13:45: Ritrovo presso la scuola di cucina, poi partenza per il tour del mercato.
- Ore 14:00: Apprendimento e preparazione degli ingredienti
- Ore 16:00: Si comincia a cucinare!
- Ore 17:00: Buon appetito!
- Ore 18:00: Fine della sessione
Luogo di Incontro
Per Taxi: ซ.อ่อนนุช 2
Mappa di Google: Pink Chili
Indirizzo in inglese: On Nut 2 alley
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