Autentica lezione di cucina balinese in una fattoria biologica con visita al mercato e alle risaie.
Cosa amano gli ospiti
- Team di accoglienza caloroso e cordiale
- Preparazione pratica di piatti tradizionali
- Ingredienti freschi provenienti dal mercato
- Ambiente residenziale panoramico e tranquillo
Gli ospiti descrivono l'esperienza come una calorosa accoglienza in una casa tranquilla e accogliente, dove vengono accompagnati a visitare un mercato locale prima di cucinare. Il team ospitante è apprezzato per la gentilezza, la competenza e la calma che offre, aiutando i partecipanti a preparare diversi piatti tradizionali come tempeh, satay, pollo al vapore e un dessert. Ingredienti freschi, provenienti da aziende agricole e mercati locali, contribuiscono al sapore autentico e memorabile della giornata.
Cosa aspettarsi
Siamo lieti di presentare ai nostri ospiti il nostro programma di corsi di cucina. La nostra esperienza culinaria mira a far conoscere il ricco patrimonio e la cultura di Bali.
Guidati da Iluh, chef eccezionale, lei e il suo team vi accompagneranno nella preparazione di autentici piatti della cucina balinese. Sarà un'esperienza unica e speciale per i nostri ospiti.
Il corso inizierà con il prelievo dal vostro hotel o dal punto d'incontro prestabilito, seguito da visite al mercato tradizionale, a un complesso di case balinesi, a una fattoria biologica e a una risaia. La giornata culminerà con un'interessante sessione di cucina.
Al termine della sessione di cucina, vi riaccompagneremo al vostro hotel o al punto d'incontro.
Menú
Classe regolare
- Genep di base (Bumbu/spezia balinese completa)
- Opor ayam (pollo al curry balinese)
- Jukut Urab (insalata mista in stile balinese con cocco)
- Sate Ayam (satiy di pollo)
- Tempe in agrodolce
- Tum ayam (pollo al vapore in stile balinese, misto e avvolto in foglie di banana)
- Dadar gulung (crêpe ripiena di cocco e zucchero di palma)
Vegetariano
- Base genep (Balinese completo Bumbu/ spezia)
- Opor tempe (curry di tempe e tofu)
- Jukut Urab (Mix fresco di verdure e cocco)
- Tum tofu (tofu mescolato con spezie e verdure avvolto in una foglia di banana)
- Tempeno in agrodolce
- Dadar gulung (crêpe ripiena di cocco e zucchero di palma)
Programma
- Ore 8:00: Prelievo in hotel o al punto d'incontro.
- 8:30: Visita guidata del mercato
- 9:30: Visita guidata di un complesso balinese e di una fattoria.
- Ore 10:00: Sessione di cucina per la preparazione di zuppe e insalate.
- Ore 11:00: Degustazione di zuppa e insalata.
- 11:30: Preparazione del piatto principale
- 00:30: Degustazione del piatto principale
- Ore 13:00: Degustazione dei dessert e tempo libero per assaporare il vostro piatto.
- 13:30: Fine del corso di cucina e pronti per tornare a Ubud.
- Ore 14:00: Rientro in hotel o in un'altra località della zona di Ubud.
Come arrivare
Questa attività include un trasferimento gratuito verso la destinazione.
Principali Servizi Inclusi
Ulteriori Informazioni
Possibilità di Pick Up
Offriamo un servizio di prelievo dal vostro hotel o all'interno dell'area di Ubud.
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Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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