Cuciniamo e rotoliamo come un samurai!
Cosa amano gli ospiti
- Istruttore paziente e bilingue
- Preparazione pratica del sushi
- Sapori autentici di Osaka
- Divertimento per bambini e famiglie
Gli ospiti affermano che la pazienza, la fluidità nell'inglese e la capacità di narrazione coinvolgente dell'istruttore rendono il corso sia educativo che divertente, soprattutto per le famiglie. I partecipanti apprezzano l'esperienza pratica di preparazione del sushi, con istruzioni che anche i bambini più piccoli possono seguire. Il menù propone autentici sapori di Osaka, dal sushi tradizionale alle cheesecake giapponesi, e include informazioni culturali sugli ingredienti. Molti descrivono la sessione come uno dei momenti più belli del loro viaggio, sottolineando l'atmosfera vivace e le risate indimenticabili.
Cosa aspettarsi
Il nostro corso di cucina si terrà in un appartamento al tredicesimo piano, che offre una splendida vista sulla città di Osaka e una meravigliosa cucina dove impareremo a preparare piatti tradizionali giapponesi. Molti partecipanti scattano foto dalla nostra terrazza, ammirando il panorama mozzafiato e i simboli di Osaka, come il tempio Abeno-Harukas e il tempio Tsutenkaku.
Nella nostra lezione insegneremo diversi tipi di sushi, come il Maki Sushi (rotolo di sushi), il Chirashi Sushi (ciotola di sushi), l'Uramaki Sushi (rotolo tradizionale americano con il riso all'esterno) e il Temari Sushi (sushi a forma di palla).
La lezione durerà circa 90 minuti, dopodiché avremo il tempo di gustare il cibo e di conversare piacevolmente con i nostri insegnanti, assistenti e, naturalmente, con gli altri ospiti.
Offriremo ai partecipanti dei souvenir da portare a casa e ricette originali segrete, pensate appositamente per voi, in modo che possiate ripassare ciò che avete imparato.
Questo menù è una ricetta interamente pescetariana e, se necessario, saremo in grado di sostituire gli ingredienti a base di pesce con verdure per vegani e vegetariani.
Menú
- Maki Sushi (rotolo di sushi)
- Chirashi Sushi (ciotola di sushi)
- Sushi Wagyu (Nigiri sushi a base di carne Wagyu)
Programma
- 8:45: Orario di ritrovo al punto d'incontro per recarsi al corso di cucina.
- 9:00: Conoscersi meglio
- 9:15: Sessione di cucina n. 1
- 9:50: Sessione di cucina 2
- 10:30: Gustatevi il pasto che avete preparato e prendete una fetta di torta e del tè.
- 11:20: Distribuzione di souvenir e ricette.
- 11:30: Fine del corso di cucina (visita al mercato se necessario)
Luogo di Incontro
- Partendo dalla stazione di Shinsaibashi: prendete la linea Nagahori-Tsurumiryokuchi (linea N verde lime) in direzione della stazione di Kadoma-Minami e scendete alla stazione di Matsuyamachi, che dista due fermate.
- Partendo dalla stazione di Umeda (JR Osaka): prendete la linea Midosuji (linea rossa M) in direzione Nakamozu e scendete alla stazione di Shinsaibashi, che dista 3 fermate. Da lì, cambiate con la linea Nagahori-Tsurumiryokuchi (linea verde lime N) in direzione Kadoma-Minami e scendete alla stazione di Matsuyamachi, che dista 2 fermate.
- Partendo dalla stazione di Nanba: prendete la linea Midosuji (linea M rossa) in direzione Senri-Chuo o Shin-Osaka e scendete alla stazione di Shinsaibashi, che dista una sola fermata. Da lì, cambiate con la linea Nagahori-Tsurumiryokuchi (linea N verde lime) in direzione Kadoma-Minami e scendete alla stazione di Matsuyamachi, che dista due fermate. Uscite dall'uscita 3 e vi aspetteremo lì.
Nel caso in cui abbiate perso l'orario del punto d'incontro: una volta saliti le scale o la scala mobile dell'uscita 3, dovrete camminare per 2 isolati verso sud (non dovrete attraversare nessuna strada all'incrocio, se vedete il minimarket Lawson sulla vostra sinistra, siete sulla strada giusta). Dopo 2 isolati, vedrete una galleria commerciale sulla vostra sinistra, quindi girate a sinistra. Una volta entrati nella galleria, girate a destra e uscite (sarà in salita). Proseguite dritto e ancora dritto se arrivate a un incrocio. Sarà l'appartamento marrone sulla destra con l'insegna (グランメゾン 松屋町壱番館). Suonate il campanello premendo il tasto apt# 1301.
Non possiamo fornirvi un veicolo specifico per venirvi a prendere, tuttavia possiamo venirvi a prendere personalmente alla stazione di Matsuyamachi, uscita 3. Vi accompagneremo a piedi fino al luogo della lezione una volta arrivati in stazione.
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