Lezione di preparazione tradizionale giapponese di mochi in una casa privata a Tokyo.
Cosa amano gli ospiti
- Istruttore esperto
- Preparazione pratica dei mochi
- Uno sguardo alla cultura del mochi
- Cucina domestica
Gli ospiti descrivono l'insegnante come competente, cordiale e paziente, capace di guidare i partecipanti attraverso la storia e il significato culturale del mochi. Il corso si svolge in una cucina domestica pulita e accogliente, offrendo un autentico spaccato di vita locale. Gli ospiti apprezzano l'esperienza pratica di modellare mochi sia dolci che salati, imparando tecniche intuitive. Vengono fornite ricette facili da seguire, che i partecipanti possono conservare per replicare i piatti a casa.
Cosa aspettarsi
Vivi l'esperienza della preparazione dei mochi in una tipica casa di Tokyo!
Unisciti a me per una lezione pratica di circa 2 ore, durante la quale potrai divertirti a preparare e assaggiare cinque diversi tipi di mochi: Mochi Daifuku alla Frutta, Dango Tricolore (mochi su spiedini), Mochi Warabi, Isobe-Mochi (mochi salati grigliati con salsa di soia e alga nori) e Gelato Mochi.
Durante il corso, scoprirai anche il profondo significato culturale del mochi nella tradizione giapponese, un'ottima porta d'accesso per comprendere il Giappone.
Sono un istruttore certificato dalla Wagashi Promotion Association Japan, qualificato per insegnare la preparazione di Mochi e Nerikiri Wagashi in inglese.
Incontra il tuo host
Menú
- Dango tricolore (palline di mochi su spiedini)
- Daifuku alla frutta (Mochi ripieno di pasta di fagioli dolci e frutta)
- Isobe Mochi (Mochi salati)
- Gelato mochi e mochi warabi.
- Sessione di degustazione con una tazza di tè verde o hojicha
Programma
- Iniziamo con la presentazione della cultura del mochi in Giappone.
- Sessione di preparazione dei Dango tricolore.
- Sessione di cucina per preparare i Daifuku di frutta.
- Dimostrazione di preparazione del gelato Mochi e del Warabi mochi.
- Tempo di degustazione.
- Fine dell'esperienza.
Luogo di Incontro
Il corso si svolge a 7 minuti a piedi dalla stazione di Komazawa-daigaku, che a sua volta dista solo 7 minuti di treno dalla stazione di Shibuya a Tokyo. L'indirizzo preciso verrà fornito dopo la prenotazione.
Nonostante si trovi in una zona residenziale, la stazione di Komazawa-daigaku offre un comodo accesso da aree popolari come Shibuya, Aoyama e Omotesando.
Principali Servizi Inclusi
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Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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