Esperienza di produzione di pasta Trastevere a Roma

Cosa aspettarsi

Partecipa a un'esperienza unica di preparazione della pasta a Trastevere, guidata dal nostro chef che ti accompagnerà in una degustazione di specialità locali iconiche come la porchetta, e in una visita all'incantevole Mercato di San Cosimato. Successivamente, recati alla tradizionale trattoria Rione XIII per immergerti nell'arte della pasta fatta in casa, dove imparerai i segreti per una pasta fresca perfetta. Crea le tue fettuccine e i tuoi ravioli prima di accomodarti e gustare le tue creazioni con vino a volontà. Concludi l'esperienza con una sosta nella nostra gelateria preferita per assaporare uno dei migliori gelati biologici di Roma.

Menú

• Pizza bianca con porchetta
• Ravioli fatti a mano con ricotta di pecora e scorza di limone, conditi con salsa al burro e salvia.
• Pasta chitarra fatta a mano con sugo all'amatriciana
• Gelato
• Vino rosso o bianco (durante l'esperienza di preparazione della pasta)
• Acqua

Programma

1. Incontro ed esplorazione del mercato
Iniziate la vostra esperienza esplorando uno dei mercati all'aperto più pittoreschi di Roma. Passeggiate tra le bancarelle colorate, scoprite ingredienti freschi locali e immergetevi nella vivace atmosfera della vita quotidiana romana.

2. Degustazione di cibo di strada a Trastevere
Recatevi a Trastevere per assaggiare le specialità locali, tra cui l'iconica porchetta di uno dei negozi più rinomati della zona. Scoprite i sapori e le tradizioni che si celano dietro a questi amati cibi di strada.

3. Preparazione pratica della pasta
Entrate in una cucina tradizionale e imparate a preparare la pasta fresca da zero. Cucinate piatti classici come fettuccine e ravioli, guidati da esperti: le vostre creazioni saranno tanto deliziose quanto autentiche.

4. Cena con vino illimitato
Accomodatevi e gustate la pasta che avete preparato, accompagnata da innumerevoli bicchieri di vino. Sono disponibili bevande analcoliche per bambini e astemi.

5. Gelato Finale
Concludete la vostra esperienza in dolcezza con una visita a una gelateria di alto livello. Assaggiate un gelato artigianale autentico e imparate a riconoscere un gelato di qualità superiore dagli altri.