Esperienza di cucina italiana a Roma: Lasagne, Fettuccine e Tiramisù
Cosa amano gli ospiti
- Preparazione pratica di pasta e tiramisù
- Istruttore cordiale, paziente e coinvolgente
- I piatti autentici superano il gusto dei ristoranti.
- Un momento memorabile del viaggio
Gli ospiti affermano che il corso si distingue come uno dei momenti salienti del viaggio, offrendo un'esperienza completamente pratica in cui i partecipanti impastano la pasta, preparano il tiramisù e costruiscono le lasagne da zero. L'insegnante è apprezzata per la sua gentilezza, pazienza e capacità di coinvolgimento, che rendono le tecniche facili anche per i principianti. Gli ospiti notano che i piatti sono più buoni di quelli dei ristoranti, e che acquisiscono maggiore sicurezza in cucina e conservano i sapori indimenticabili della cucina locale.
Cosa aspettarsi
Unisciti a noi nel nostro accogliente ristorante, situato nel cuore di Roma, vicino ai principali snodi di trasporto e al famoso Stadio Olimpico, per un corso di cucina pratico, autentico e indimenticabile.
Guidati da chef locali professionisti, imparerete a preparare un pasto italiano completo partendo da zero, con tre classici intramontabili: lasagne, fettuccine e tiramisù.
Parteciperete attivamente a ogni fase del processo: impastare, stendere e tagliare la pasta fresca; comporre una ricca lasagna tradizionale; e creare un tiramisù cremoso e irresistibile. Durante l'esperienza, i nostri chef condivideranno le storie e le tecniche che si celano dietro questi piatti iconici, che potrete facilmente replicare a casa.
Dopo aver cucinato, accomodatevi per gustare le vostre deliziose creazioni, accompagnate da bruschette, vino, acqua e bevande analcoliche.
Prenota ora per un viaggio culinario unico e coinvolgente a Roma!
Menú
Piatti principali
Fettuccine fatte in casa
Lasagna tradizionale (preparata da voi)
Dessert
Tiramisù classico (preparato da te)
Programma
Benvenuto e introduzione
- Raggiungete la scuola di cucina nell'incantevole quartiere di Ponte Milvio.
- Incontra lo chef e gli altri partecipanti gustando un drink di benvenuto (acqua, caffè o un Prosecco italiano).
- Panoramica del programma del corso e presentazione degli ingredienti e degli strumenti.
Preparazione dell'impasto per la pasta
- Impara a preparare la pasta fresca fatta in casa.
- Il tuo istruttore ti guiderà attraverso il processo di miscelazione e impastamento della pasta sia per le sfoglie di lasagne che per le fettuccine.
- Mentre lavori, sarai immerso nella musica italiana.
Preparazione di lasagne e fettuccine
- Dividetevi in gruppi più piccoli per lavorare su piatti diversi.
- Stendete la pasta e tagliatela a strisce di fettuccine perfette, poi passate alla preparazione di una lasagna ricca e saporita.
- Preparate la salsa di pomodoro, la besciamella e gli altri ingredienti per assemblare la lasagna.
Preparazione e assemblaggio dei piatti
- Con le sfoglie di lasagna e le fettuccine pronte, è ora di cuocerle!
- Mentre aspetti che la pasta cuocia, prepara la lasagna e infornala.
- Il tuo chef ti darà consigli su come ottenere la consistenza e i sapori perfetti.
Preparazione del Tiramisù
- È giunto il momento di preparare un classico dolce italiano: il Tiramisù!
- Impara a preparare gli strati di savoiardi imbevuti di caffè espresso, crema al mascarpone e cacao in polvere per un'esperienza di tiramisù indimenticabile.
- Approfitta dell'opportunità di interagire con il gruppo, condividere consigli e porre tutte le domande che hai sulla cucina italiana.
Goditi le tue creazioni
- Una volta terminata la cottura, sedetevi e gustate la vostra lasagna, le fettuccine e il tiramisù appena preparati insieme agli altri partecipanti.
- Assaggiate le vostre creazioni accompagnandole con un bicchiere di vino italiano (o succo di frutta per i bambini) mentre vi godete l'atmosfera vivace e la musica.
Addio
- Ricevi le ricette per poter ricreare i tuoi piatti italiani una volta tornato a casa.
- Saluta il tuo chef e i tuoi compagni di corso, con la pancia piena e ricordi indimenticabili della tua esperienza culinaria a Roma.
Dal lunedì al sabato:
10:00, 12:00, 14:00, 16:00, 18:00, 20:00
Domenica:
16:00, 18:00, 20:00
Luogo di Incontro
- Ritrovo alla scuola di cucina, 10 minuti prima dell'inizio della lezione.
Trattandosi di un'attività di gruppo, non possiamo attendere più di 10 minuti dopo l'orario di inizio ufficiale. Si prega di essere puntuali!
Principali Servizi Inclusi
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I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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