Esperienza di cucina marocchina di un'ora a Rabat

Descrizione

Avete poco tempo ma non vedete l'ora di assaporare la magia culinaria del Marocco? Questo workshop express è pensato per i viaggiatori che desiderano vivere un'autentica esperienza culturale anche con un programma fitto di impegni. In appena un'ora, guidati da esperte dadas, le tradizionali cuoche marocchine, vi immergerete nel cuore della cucina marocchina con una sessione pratica di cucina.

Preparerete una rinfrescante insalata di stagione (come cetrioli e timo o arance e lattuga) e un confortante tajine, a vostra scelta con pollo, carne macinata in salsa di pomodoro o in versione vegetariana. Il corso si conclude con una cerimonia del tè marocchina, accompagnata da biscotti fatti in casa, che vi offrirà un assaggio della calorosa ospitalità marocchina.

Ideale per chi ha poco tempo a disposizione a Rabat, questo workshop unisce ricette semplici da portare a casa, approfondimenti culturali e sapori indimenticabili.

Un breve ma memorabile viaggio culinario, proprio nel cuore di Rabat.

Menú

• Insalata cruda di stagione: scegli tra insalata di cetrioli e origano, insalata di lattuga, arance e noci oppure insalata di carote e arance.
• Tajine semplice: scegli tra tajine con polpette di manzo o di pollo kefta e uova in salsa di pomodoro, oppure tajine berbera vegetariana.

Programma

• Ore 14:00 – Benvenuto e introduzione: alla scoperta delle spezie, della cultura e del menù del giorno del Marocco.
• 14:10 – Cucina pratica: prepara un'insalata di stagione e un tajine a tua scelta
• 14:40 – Degustazione: condividete e gustate i piatti che avete creato.
• Ore 15:00 – Conclusione: Fine dell'esperienza