Esperienza di cucina marocchina di un'ora a Rabat
Cosa amano gli ospiti
- atmosfera calda e accogliente
- Ospiti disponibili e professionali
- Cucina marocchina autentica e pratica
- Sessione ben organizzata e puntuale.
Gli ospiti descrivono l'esperienza come calda e accogliente, con padroni di casa cordiali che guidano i partecipanti passo dopo passo nella preparazione di autentici piatti marocchini. Il traduttore garantisce una comunicazione fluida, rendendo la lezione confortevole anche per chi non parla arabo. Le lezioni sono ben organizzate, iniziano puntualmente e forniscono tutti gli ingredienti necessari, permettendo agli ospiti di preparare attivamente i piatti. I partecipanti lasciano il corso sentendosi sicuri delle tecniche di base della cucina marocchina e apprezzando l'approfondimento culturale offerto.
Cosa aspettarsi
Avete poco tempo ma non vedete l'ora di assaporare la magia culinaria del Marocco? Questo workshop express è pensato per i viaggiatori che desiderano vivere un'autentica esperienza culturale anche con un programma fitto di impegni. In appena un'ora, guidati da esperte dadas, le tradizionali cuoche marocchine, vi immergerete nel cuore della cucina marocchina con una sessione pratica di cucina.
Preparerete una rinfrescante insalata di stagione (come cetrioli e timo o arance e lattuga) e un confortante tajine, a vostra scelta con pollo, carne macinata in salsa di pomodoro o in versione vegetariana. Il corso si conclude con una cerimonia del tè marocchina, accompagnata da biscotti fatti in casa, che vi offrirà un assaggio della calorosa ospitalità marocchina.
Ideale per chi ha poco tempo a disposizione a Rabat, questo workshop unisce ricette semplici da portare a casa, approfondimenti culturali e sapori indimenticabili.
Un breve ma memorabile viaggio culinario, proprio nel cuore di Rabat.
Menú
- Insalata cruda di stagione: scegli tra insalata di cetrioli e origano, insalata di lattuga, arance e noci oppure insalata di carote e arance.
- Tajine semplice: scegli tra tajine con polpette di manzo o di pollo kefta e uova in salsa di pomodoro, oppure tajine berbera vegetariana.
Programma
- Ore 14:00 – Benvenuto e introduzione: alla scoperta delle spezie, della cultura e del menù del giorno del Marocco.
- 14:10 – Cucina pratica: prepara un'insalata di stagione e un tajine a tua scelta
- 14:40 – Degustazione: condividete e gustate i piatti che avete creato.
- Ore 15:00 – Conclusione: Fine dell'esperienza
Luogo di Incontro
Ci troviamo accanto al Goethe-Institut. L'ingresso è subito a destra del bar "Au Hasard". Salite al primo piano: il nostro team vi accoglierà calorosamente.
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