Passeggiata gastronomica a Trastevere

Cosa aspettarsi

Intraprendete un delizioso viaggio alla scoperta del ricco patrimonio culinario di Roma. Iniziate la vostra avventura in un'antica pasticceria romana, dove il profumo dei dolci appena sfornati pervade l'aria. Proseguite poi verso un'antica fabbrica di biscotti romana per assaggiare i biscotti tradizionali, preparati secondo ricette secolari.

Assapora un supplì in una pizzeria tradizionale, poi esplora un'antica gastronomia a conduzione familiare che ha conservato i sapori romani per generazioni. Immergiti nell'atmosfera calda e vivace di un'antica taverna romana, dove storia e ospitalità si incontrano davanti a un buon bicchiere di vino.

Infine, concludete il vostro tour in dolcezza con una sosta in una gelateria artigianale, dove potrete gustare un gelato fatto a mano, preparato con passione e ingredienti locali.

Nota:

• I bambini fino a 5 anni possono partecipare gratuitamente. In genere ricevono un biscotto, un succo di frutta o un piccolo assaggio del pasto dei genitori, come un pezzetto di formaggio, una piccola porzione di pizza o qualcosa di simile.

Menú

Antica pasticceria romana

• Dolcetto di benvenuto: 1 Mostacciolo romano (biscotto tradizionale locale)

Vecchia fabbrica di biscotti romani

• 1 Torta salata con ricotta e confettura di ciliegie selvatiche

Pizzeria tradizionale

• 1 Supplì (polpetta di riso fritta tradizionale romana con ragù o con salsa vegetariana)
• 1 bicchiere di birra locale

Antica gastronomia a conduzione familiare a Roma

• Degustazione di specialità locali: pizza calda con porchetta, coppiette (carne di maiale magra legata ed essiccata secondo la tradizione locale), formaggio locale
• 1 bicchiere di vino locale

Vecchia taverna romana

• 1 porzione o 2 mezze porzioni di Bucatini Amatriciana e/o Mezze Maniche Pecorino Cacio e Pepe
• vino e acqua locali

Gelateria artigianale

• 1 cono o coppetta di gelato artigianale

Nota: sono disponibili opzioni vegetariane.

Programma

• Appuntamento a PIT Piazza Sonnino
• Visita un'antica pasticceria romana
• Fate un salto in una vecchia fabbrica di biscotti romana.
• Gustatevi una fetta in una pizzeria tradizionale.
• Scopri un'antica gastronomia a conduzione familiare a Roma
• Vivi l'atmosfera di un'antica taverna romana
• Assapora una delizia in una gelateria artigianale.
• Fine dell'esperienza

Nota:

• Le fermate e i fornitori possono variare a seconda del giorno di chiusura e della stagione.
• Sono disponibili fermate alternative a seconda delle esigenze e delle richieste degli ospiti.