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Private & Group Bookings

US$ 71 per persona

Orario

Persone

Totale US$ 71

✓ Tutte le tasse e i costi inclusi

Cancellazione gratuita fino a 48 ore prima dell'inizio

Autentica cucina del Nord dell'India con uno chef casalingo di Mumbai Sud.

US$ 71 per persona

5,00 4 recensioni

Ora di inizio

14:00

Durata

3 ore

Min. partecipanti

2 Partecipati

Lingua

Inglese

Cancellazione gratuita fino a 48 ore prima dell'inizio

Cosa amano gli ospiti di questo corso

Ospite cordiale e preparato
Autentici piatti dell'India settentrionale da preparare con le...
Opzioni vegetariane e adatte ai fedeli della religione Jain.
Ideale per chi viaggia da solo.

Riepilogo da 4 recensioni verificate degli ospiti

Panoramica generata dall'IA di Cookly

Leggi tutte le 4 recensioni →

Descrizione

L'esperienza inizia con un caloroso benvenuto nella cucina di una casa e un'introduzione al vibrante mondo della cucina del Nord dell'India. Gli ospiti vengono innanzitutto introdotti alle spezie e agli ingredienti indiani essenziali, imparando come questi modellano i sapori dei piatti tradizionali, e ricevono una scheda con le ricette del menù.

In seguito, i partecipanti iniziano la preparazione del pasto esplorando gli aromi, le consistenze e le combinazioni di sapori che rendono unica la cucina indiana. Questo processo sensoriale e pratico aiuta gli ospiti a comprendere il ruolo di ogni ingrediente.

Gli ospiti cucinano quindi un pasto vegetariano completo dell'India settentrionale, partendo da zero, seguendo passo passo le istruzioni e partecipando attivamente a ogni fase del processo di cottura.

Una volta che i piatti sono pronti, tutti si siedono insieme per gustare il pasto appena preparato in un'atmosfera calda e familiare. L'esperienza si conclude con foto, appunti sulla ricetta da portare a casa e ricordi indelebili di un'autentica esperienza culinaria indiana casalinga.

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Incontra il tuo host

Bijal

Con 12 anni di esperienza nell'insegnamento e oltre 5.000 studenti provenienti da tutto il mondo, ho trasformato la mia passione per la cucina vegetariana in un ponte culturale.

Naan (pane piatto) all'aglio e formaggio
Sabzi in salsa (verdure)
Jeera Rice
Dal (Lenticchie)

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Programma

14:00 – 14:15 | Benvenuto e presentazione delle spezie
Gli ospiti vengono accolti nella cucina di casa e introdotti alle principali spezie e ingredienti indiani utilizzati durante il corso. Vengono inoltre fornite le schede con le ricette del menù.

14:15 – 14:45 | Preparazione ed esplorazione degli ingredienti
Iniziate la preparazione del pasto imparando a conoscere le combinazioni di sapori, gli ingredienti e le basi delle tecniche di cucina indiana.

14:45 – 15:45 | Sessione pratica di cucina
Prepara un pasto vegetariano completo dell'India settentrionale partendo da zero, seguendo le istruzioni passo passo e partecipando attivamente.

15:45 – 16:15 | Godetevi il pasto insieme
Accomodatevi e gustate i piatti preparati al momento in un'atmosfera rilassata, come a casa vostra.

16:15 – 16:30 | Foto e riepilogo
Scatta foto, ricevi appunti sulle ricette e concludi l'esperienza con nuove competenze culinarie e ricordi indimenticabili.

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Principali Servizi Inclusi

Ambiente familiare

Preparazione pratica di un pasto vegetariano completo del Nord dell'India

Introduzione alle spezie e agli ingredienti essenziali del Nord dell'India

Un caloroso benvenuto nella cucina di una casa di Mumbai Sud

Ulteriori Informazioni

Conferma

Riceverai la conferma della disponibilità della tua prenotazione entro 24 ore.

Cancellazione gratuita

I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..

Recensioni degli ospiti

5,0 /5

5,00

Based on 4 verificato recensioni

Anna • Family

Mag 2026

The cooking school turned out to be an exceptionally creative and inspiring place.

The class are held in a very pleasant and relaxed atmosphere, which made it easy not only to learn a lot but also to truly enjoy the experience. The dishes we prepared turned out absolutely wonderful – both in taste and presentation. A huge advantage was the many practical cooking tips shared during the workshops. These are useful techniques that can easily be applied when preparing other dishes at home. Everything was very well organized and definitely worth recommending to anyone who wants to develop their culinary skills.

Khushi • Friends

Mag 2026

We really loved it learning with bijal aunty

She really makes cooking easy for us . We enjoy her classes and best part is it’s Jain friendly learned so much and loved it it was my best experience ever . Thank you so much aunty

Veruca • Solo

Mag 2026

An Authentic Mumbai Cooking Experience with a Warm & Thoughtful Host

Bijal’s cooking class was the only one in Mumbai that a solo traveler could sign up for (at least on that day), so I was really grateful to find it. She was very warm and accommodating, and upon learning my favorite dish, replaced one of her planned menu items with it so I could learn how to make it. Together we made palak paneer, dal tadka, jeera rice and garlic naan from scratch. Everything came out delicious! Bijal is an experienced teacher, and aside from how to make them, I learned how multiple dishes can be prepared efficiently. It was also helpful to see how she had her herbs and spices stored for practical use. I also really enjoyed our conversation after the meal. Highly recommended for anyone visiting Mumbai!

Harsh • Solo

Mag 2026

Best Cooking Experience!

Best cook to learn from. Must try, great experience.

Luogo di Incontro

Se viaggi tramite:

Treno locale:

Scendi alla stazione di Grant Road (direzione est). L'edificio si trova proprio di fronte alla stazione.

Metropolitana:

Scendi alla stazione della metropolitana di Grant Road e gira a sinistra verso la stazione ferroviaria locale. L'edificio si trova a circa 3-4 minuti a piedi.