Lezione di cucina casalinga con visita al mercato a Da Nang.
Cosa amano gli ospiti
- Ospite cordiale che parla inglese
- Spazio immacolato e splendidamente arredato
- Ingredienti freschi del mercato e piatti autentici
- Corso di cucina pratico adatto ai principianti
Gli ospiti descrivono la padrona di casa come una persona cordiale e con un'ottima conoscenza dell'inglese, che crea un'atmosfera accogliente. Il corso si svolge in una casa impeccabile e ben arredata, dove vengono utilizzati ingredienti freschi provenienti dal mercato. I partecipanti si cimentano nella preparazione pratica di piatti autentici come il caffè all'uovo, il banh xeo, il pho di manzo e un dolce vietnamita, seguendo chiare istruzioni passo passo. Anche chi partecipa per la prima volta se ne va sentendosi orgoglioso e sicuro di sé, pronto a replicare i piatti a casa.
Cosa aspettarsi
Ci incontreremo in un'accogliente casa vicino al mercato di An Hai. Inizieremo con un caloroso benvenuto e un delizioso caffè vietnamita all'uovo, che imparerai a preparare tu stesso. Dopodiché, passeggeremo tra le bancarelle locali per scoprire l'autentico ritmo del quartiere.
Tornati in cucina, esplorate l'anima della gastronomia vietnamita. Imparate a preparare l'Hanoi Bun Cha, i croccanti Banh Xeo, gli involtini primavera di gamberi freschi e un dolce tradizionale "segreto". Non preoccupatevi se siete principianti: i vostri istruttori vi accompagneranno per tutta la durata del corso.
Condividete un pasto insieme, parlando della cucina e della cultura della popolazione locale del Vietnam.
Incontra il tuo host
Menú
- caffè all'uovo vietnamita
- Esplora un mercato locale
- Preparazione del Bun Cha di Hanoi,
- Banh Xeo croccante
- involtini primavera freschi
- Un dolce tradizionale "segreto"
Programma
- Assapora il gusto del caffè all'uovo vietnamita e impara a prepararlo da te.
- Esplora un mercato locale e scopri il ritmo autentico del quartiere.
- Impara l'arte di preparare l'Hanoi Bun Cha, il croccante Banh Xeo e gli involtini di gamberi.
- Impara a preparare un dolce tradizionale "segreto" con l'aiuto di un esperto locale.
- Godetevi un pasto insieme e discutete della cucina e della cultura del Vietnam.
Luogo di Incontro
Ci vediamo alla scuola di cucina.
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