Menu Tradisional Sicily di Mamma Corleone

Tentang

Terima kasih kepada pencarian berterusan Davide dan chef Maria Pia untuk bahan-bahan terbaik serta rasa ingin tahu semula jadi terhadap masakan tradisional Sicily di rumah, kami dapat menganjurkan kelas memasak yang mengikuti pengetahuan Maria Pia yang diturunkan dari generasi ke generasi dan dipelajari selama berjam-jam di dapur memasak untuk keluarganya.

Semasa kelas ini, kita akan mendalami tradisi masakan Sicily untuk mempelajari empat hidangan bagi memberikan pengalaman tempatan yang benar-benar bergaya ibu. Menu empat hidangan ini merangkumi pembuka selera, hidangan utama, hidangan kedua dan sudah tentu pencuci mulut. Semua hidangan menghormati bahan-bahan tempatan dan teknik memasak Sicily kami.

Selepas kelas, kami akan menikmati semua hidangan yang kami sediakan bersama.

Menu

Hidangan utama

• Pasta dengan udang dan pistachio dari Bronte

Hidangan kedua

• Baccalà Sfincione

Pencuci mulut

• Cannoli

Jadwal

• 3:30 petang: Semua orang berkumpul di sekolah dan bersiap sedia untuk kelas
• 3:40 petang: Mulakan kelas dengan pengenalan tentang semua bahan dan menu oleh Maria Pia
• 4:00 petang: Mula membuat pembuka selera
• 4:30 petang: Belajar cara membuat hidangan tradisional yang pertama
• 5:20 petang: Ketahui cara membuat hidangan tradisional kedua
• 6:10 petang: Belajar cara membuat pencuci mulut daripada tradisi masakan kami
• 7:00 petang: Kongsikan hidangan yang anda masak dengan semua orang di dalam kelas
• 8:00 malam: Tamat kelas