Kelas Memasak Pizza Kontemporari di Catania

Tentang

Jika anda menyukai piza kontemporari, yang mempunyai doh yang lembut dan anjal, tanpa lemak tambahan, dan keraknya yang licin seperti awan, anda mesti menyertai pengalaman ini untuk mempelajari rahsia piza gaya Neapolitan yang sebenar.

Kami mengatur dua kursus mingguan tentang membuat piza di sebuah rumah agam moden di tengah-tengah Catania.

Lokasinya merupakan tempat yang indah dengan pembinaan yang sangat baru dengan ruang luar yang tersusun rapi dengan semua komoditi seperti taman, kolam renang dan patio, di mana anda boleh menyelami seni membuat piza dengan selesa sepenuhnya.

Kami mahu anda berasa seperti di rumah sendiri di sini, jadi anda akan dialu-alukan serta-merta oleh tuan rumah kami yang akan menunjukkan lokasi tersebut dan membuatkan anda sesuai dengan hidangan utama yang kecil tetapi menarik.

Dengan bantuan Alessandro, pakar piza moden, anda akan belajar cara membuat piza yang sempurna.

Selepas membuat dan meratakan doh, anda boleh memilih bahan tambahan: kami akan menyediakan anda hanya bahan-bahan terbaik, mengikut musim, segar dan berkualiti tinggi untuk menghias dan menyempurnakan piza anda;

Anda kemudian boleh meletakkan piza anda di dalam ketuhar dan mengikutinya dengan teliti semasa ia dimasak sehingga ke tahap yang betul, supaya anda dapat merasai hasil kerja anda dengan segera, duduk di meja bersama semua peserta lain; semua ini sudah tentu disertai dengan beberapa bir buatan tempatan yang sangat baik dalam persekitaran yang sihat dan biasa.

Kursus ini berlangsung selama 2-3 jam dan pada akhirnya, anda akan dihadiahkan dengan hadiah yang ceria dan bermakna untuk kami ucapkan terima kasih dan agar anda dapat mengingati pengalaman tersebut.

Kami tidak sabar untuk berjumpa anda di dapur kami!

Menu

• Margherita Verace: Sos tomato San Marzano dan mozzarella kerbau
• Brontese: Mozzarella fior di latte, Mortadella IGP di Bologna, Stracciatella di Bufala Keju dan pistachio DOP di Bronte.
• Golosa: Mozzarella fior di latte, Kentang bakar Bologna dan, buah zaitun hitam
• Juga bergantung pada musim pizza Norma: sos tomato San Marzano, Mozzarella fior di latte, terung goreng dan keju ricotta masin
• Estiva: Mozzarella di bufala, cip zucchini dalam keju ricotta masin zucchine
• Piccante: Mozzarella fior di latte, salame pedas, bawang dari Calabria, zaitun hitam dan peperoncino
• Genovese: Buffalo mozzarella, mozzarella salai dari Agerola, speck dari Valtellina dan km0 basil pesto.
• Bir Tempatan
• Air Minum

Jadwal

• 6.00 petang: Ketibaan
• 6.30 petang Mula sesi memasak.
• 8.15 malam Tamat sesi memasak.
• 8.30 malam Merasa piza dan bir tempatan