Para tetamu mengatakan bahawa kelas tersebut berlangsung di dapur yang indah yang terasa mesra dan seperti di rumah sendiri, dan tuan rumah dipuji kerana ramah, berpengetahuan dan sabar, dengan jelas membimbing setiap langkah. Peserta menikmati pengalaman membuat banh mi yang asli dan pulang dengan rasa yakin untuk menciptanya semula di rumah. Cerpen budaya dan demonstrasi kopi telur bonus menambah keseronokan tambahan, menjadikan sesi ini sebagai kemuncak lawatan ke Hanoi yang tidak dapat dilupakan.
Melarikan diri dari jalan-jalan Hanoi yang sibuk dan temui masakan Vietnam dalam suasana taman yang damai dan berilhamkan alam semula jadi.
Dalam pengalaman amali yang unik ini, anda akan belajar cara membuat Banh Mi dari awal lagi — bermula dengan doh. Dipandu oleh cef tempatan, anda akan mengadun, membentuk dan membakar baguette Vietnam anda sendiri, mendapatkan wawasan tentang keseimbangan antara pengaruh Perancis dan rasa Vietnam.
Semasa roti anda dibakar, anda akan menyediakan inti penting yang menjadikan Banh Mi begitu istimewa. Anda akan belajar cara membuat sayur-sayuran jeruk tradisional, herba segar dan sos istimewa, mewujudkan keseimbangan rasa yang sempurna.
Anda juga akan memasak lidi daging babi panggang Vietnam (Thit Xien Nuong), diperap dengan rempah ratus tempatan dan dipanggang dengan sempurna.
Akhir sekali, anda akan menyediakan Banh Mi anda sendiri — rangup, segar dan buatan tangan sepenuhnya oleh anda sendiri — dan menikmatinya di ruang taman yang santai.
Pengalaman ini direka bentuk untuk menjadi imersif, peribadi dan sangat berkaitan dengan budaya makanan Vietnam, sesuai untuk pemula dan pencinta makanan.
(Pilihan vegetarian disediakan atas permintaan).
Selamat Datang & Pengenalan
Bertemu dengan pengajar anda dan dapatkan gambaran keseluruhan kelas.
Penyediaan Doh & Pembentukan Roti
Belajar membuat doh baguette tradisional Vietnam dan bentukkannya untuk dibakar.
Sediakan Tampalan
Rasai sendiri jeruk, herba segar dan sos yang berperisa.
Lidi Babi Panggang
Perap dan panggang lidi daging babi yang lembut sehingga sempurna.
Bakar Baguette Vietnam
Bakar baguette yang baru dibentuk di dalam ketuhar.
Pasang Banh Mi Anda Sendiri
Campurkan roti, inti dan daging babi panggang untuk mencipta sandwic tersuai anda.
Nikmati Hidangan Anda di Taman
Duduklah dan nikmati Banh Mi yang anda buat dalam suasana taman yang santai.
Kelas memasak kami terletak di kawasan kejiranan tempatan yang damai, menawarkan tempat percutian yang tenang dari pusat bandar yang sibuk. Kami mengesyorkan menggunakan Grab atau teksi dan mencari "Pusat Memasak ToiToi Vietnam" di Peta Google. Sebaik sahaja anda tiba di lorong, sila masuk ke dalam — ruang memasak taman kami akan mudah ditemui, dan pasukan kami akan mengalu-alukan anda dengan mesra.
Book now and receive your confirmation instantly.
Bayaran balik penuh akan diberikan untuk pembatalan yang dibuat sekurang-kurangnya 48 jam sebelum aktiviti.